Almás mazsolás Diós - bejgli 🎅 ❤🎅
A mákos bejgli testvérét készítettem el ma, a Mikulás alkalmából...
Almás mazsolás Diós - bejgli 🎅 ❤🎅
A mákos bejgli testvérét készítettem el ma, a Mikulás alkalmából...
Elkészítés
- 1
A tölteléket legalább egy órával előtt készítsük el, hogy az ízek összeérjenek.
- 2
A diót az előre puhára áztatott lecsöpögtetett mazsolát, a reszelt almát, a reszelt citromhéjat, a citrom levét és a kétféle cukrot összekeverjük majd a felhasználásig hűtőbe tesszük. Majd a töltés előtt 10 perccel kivesszük, hogy kenhető legyen.
- 3
A tésztához az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadjuk a cukrot, míg felfut, félretesszük. A puha margarint, a tojássárgáját kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a felfuttatott élesztőt.
- 4
A masszát jól alaposan kidolgozzuk.
- 5
Majd 1 órát letakarva pihentetjük.
- 6
Mikor megkelt 3 egyforma cipókat formálunk - téglalapalakúra nyújtjuk majd megkenjük a diós töltelékkel.
- 7
Majd lazán feltekerjük. A tészta sütés közben is kel kicsit így csak akkor kenjük le tojássárgájával, mikor már nem dagad tovább.
- 8
Sütőpapírrall bélelt - előmelegített sütőben kb. 180 C fokon- 40 percig sütjük. És a végén isteni bejglis diós születik. 😋
Hasonló receptek
-
Almás mazsolás Mákos - bejgli Almás mazsolás Mákos - bejgli
Ebből az adagból 2 darab " vizilabdázóhoz" illő méretű, óriási és isteni kelt tésztás csoda ..mákos bejgli ( vagy inkább bejglis mák) születik.😁😍
-
Diós-almás bejgli Diós-almás bejgli
Az év végére még egy kis bejgli....A múltkori receptnél írtam, hogy én kenyérsütőgéppel dagasztom a tésztát, mert így tiszta marad a kezem és a tölteléket is el lehet készíteni és ki is hűl addigra mire a tészta megpihen. Most megosztom veletek, hogy hogy csináltam, mikor még nem volt ilyen gépem.
-
Bejgli 🎅 🎄 Bejgli 🎅 🎄
Nincs karácsony bejgli nélkül... kedvenc a gesztenyés... de készült, diós és mákos is. Forrás :Andi konyhája. A képen gesztenyés bejgli látható. #karácsony2018
-
Diós-mákos bejgli Diós-mákos bejgli
Nálunk a bejgli olyan süti, ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról 😊
-
Diós, mákos bejgli Diós, mákos bejgli
Sokak rendelkeznek saját bevált bejgli recepttel, én is közéjük tartozom. Számomra ez felelt meg a legjobban.
-
Bejgli recept II Bejgli recept II
Karácsonykor még ma is fő édesség a diós és a mákos bejgli. A karácsonyi bejgli paraszti hagyomány. A diót rontás ellen fogyasztották, a mák a bőséget jelentette.Próbálja ki ezt az eredeti bejgli receptet, nem fogja megbánni!
andi1976 -
Mákos-diós bejgli Mákos-diós bejgli
A nagyi leírt receptje után készítettem kevés változtatással.
-
Mákos és diós bejgli Mákos és diós bejgli
Eddig kelt kalácsot töltöttem meg mákkal, de idén igazi bejglit készítettem @Jucus_9359 receptje alapján.
-
A tökéletes bejgli receptje A tökéletes bejgli receptje
A bejgli egy igazi hungarikum. Főként karácsonykor, és húsvétkor szokás készíteni. Általában diós és mákos ízesítésben készül, de mostanság már új ízekkel is kísérleteznek egyesek. Most a klasszikus, hagyományos diós bejgli készítését mutatom be. Ez a legfinomabb bejgli recept, amit valaha kipróbáltam! A mákos töltelék receptje ugyan ez mint a diósé, csak +10% mézet kell hozzáadni. Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
-
Mákos-diós bejgli Mákos-diós bejgli
A karácsony meghitt és öröm teli hangulata mellé, az asztalra gyakran kerül ez az isteni karácsonyi sütemény, a bejgli. Nálunk minden évben a bejgli egy fontos eleme a karácsonyi vacsorának, és a karácsonyi hangulatnak. Remélem nektek is ízleni fog, és higgyétek el megéri kipróbálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)