Gesztenyés kocka
Elkészítés
- 1
6 tojásfehérjét a meleg vízzel kemény habbá verjük, beletesszük a kristálycukrot, majd hozzáadjuk a 9 tojássárgáját is. A lisztet elkeverjük a sütőporral. Az étolajat és a lisztet óvatosan beleforgatjuk a tojásos masszába.
- 2
Pudingot főzünk: pudingpor, porcukor, és tej hozzáadásával. Folpackkal letakarva kihűtjük. A piskóta masszát 2 részre osztjuk. Az elsőt simán kisütjük (sütőpapírral bélelt tepsiben-23x34 cm -, 175 C°C-on, alsó-felső sütéssel), a másodikat is megsütjük, de a sütési idő vége előtt 5 perccel rákenjük a porcukorral felvert 3 tojásfehérjét.
- 3
A kihűlt pudingot simára keverjük, hozzáadjuk az áttört gesztenyepürét, a rum aromát, majd a felvert tejszínhab 2/3-át. A gesztenyés krémet rásimítjuk a sima piskótára, olvasztott csokoládét csorgatunk rá, és pár percre hűtőbe tesszük.
- 4
Ha megdermedt a csokoládé, rásimítjuk a tejszínhabot, majd rátesszük a habos piskótát. Tetejére is csorgatunk egy kevés csokoládét, és lehűtjük.
- 5
Tetszés szerinti szeletekre vágva kínáljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
Mákos - almás kevert Mákos - almás kevert
A mákos ízek kedvelőinek egy remek ízkombináció: a tészta az almától kellemesen szaftos, a rumos hab a tetején pedig megkoronázza... (sokáig tartottam tőle, de megérte elkészíteni😉) #hetvege
-
-
-
Gesztenye kocka Gesztenye kocka
... mert imádjuk a gesztenyét, minden formában. Ennek a sütinek a tésztájába került, (kicsit féltem tőle, nehogy tömör legyen) és egy nagyon finom, habkönnyű süti "kerekedett" ki belőle. ☺️ 🌰 -
-
Csokis - marcipános túrószelet Csokis - marcipános túrószelet
... csokoládé, aszalt szilva, marcipán, túró, tejszínhab, - már régóta tervezetem elkészíteni. Hát, bizony megérte. ☺️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)
Létezik olyan süti, ami neked ne sikerülne?🙂