#ezust#aranykonyv2Ma házi prést készítek igaz nagy fazékban, vásárolt nyelvből, szívből, húsból, bőréből... És úgy tervezem, ezt az értékes levet nem pazarlom el.. Így sárga burgonyát főzök bele, hogy szépen letisztuljon.. Így levesnek fogom használni...Morichidan zöldségek nélkül főztek mint ABÁLÉ én most kissé kiegészítettem... Most 4 db szív 4 db nyelv 1 kg sovány husi húsos csont bőrke is belefőzve... Úgy tervezem, leszűrés után, ha szükséges!... Még nem tudom esetleg húsleveskockát teszek bele..Ami megmarad a főzőléből, azt alaplének elkészítem és ünnepi ételeknél jó hasznát veszem..Ehhez nem kellett semmi húsleveskocka sem..ez így nagyon ízletes....!...!

#aranykonyv2#ekonyvHolnapi ebédre készítve.. Egyszerű hétköznapi meleg levesnek szánom..

A drága keresztapukám kívánsága volt a pejsli, mert mióta a keresztmamám nincs, azóta nem evett pejslit, pedig imádja, mondta tegnap nekem, mikor meglátogattuk...... #csaladirecept #2019

#aranykonyv2Egy kis változatosság kedvéért készítve darált sertéshúsból#2021

Házi édes káposztasaláta, tartósítószerek nélkül, ami hetekig is eláll a hűtőben. Lehet csak simán káposztával, de lehet bele rakni még sárgarépát is vagy esetleg még paprikát. Nagyon egyszerű recept és akár azonnal is ehető.

#kotenykihivas2025Imádom a jó házi füstölt húsból a füstölt húslevest 😋😋Odateszem főni a füstölt húst teszek bele 1-2 sárgarépát 1/2 db fehérrépa is .Főzök ki hozzá tésztát és jó ízűen elfogyasztjuk belőle a füstölt húslevest 😋😋.

Mára ebédre készítve..Testvéremtől kaptam csicseriborsót megfőztem meg kóstoltam.. Életemben először főzök ezzel alapanyaggal.. Meglepődtem milyen finom.. Így jött az ötlet..--én ma csipkedett nélkül készítem hogy holnap ne kelljen főznöm - mert kőműves munkák vannak nálunk..#ekonyv#2021#aranykonyv221. 08. 06.Lehet csípősre készíteni és csipkedettel tálalni vagy burgonyát is főzni bele..

#aranykonyv2Hétvégére készítve.. Mivel semmit sem esznek meg a vasárnapi húslevesből sem zöldséget sem főtt húst ezért úgy döntöttem nem pazarlunk.. Levesbe minden finomság benne marad.Sok zöldséggel és husival.. Alaplével tuningolva.. Amit átszűrtem és levét hozzáöntöttem.. Izé így teljes és nagyon finom lett..Hogy ne mindig a szokványos húsleves kerüljön asztalra.

Sokan idegenkednek a belsőségektől, pedig sok értékes tápanyagot tartalmaznak (aki nem hiszi járjon utána ☺). Inkább az őszi, téli szezonban szoktam elkészíteni ezt az egyszerű, de laktató ételt. A hozzávalók ízlés szerint variálhatók, én most májból, szívből, veséből és lapockából készítettem.

Ez a leves annyira tartalmas, hogy akár egytálételnek is lehet nevezni.

Kaptam házi sertéshúst és azonnal csináltam a húsos csontokból egy igazi falusi húslevest!😊 Mondanom sem kell, hogy ennek még az íze is más, mint a boltinak! Természetesen betartottam nagyanyám tanácsát is! Minél több zöldség kerüljön bele!

#junius2026Én most Húslevesbe főzve a sárgarépát 🥕 is szeretném elhasználni..Azt is sűritèsre használom; - így kevesebb lisztet használók fel..