Rák fondü / fondue

grillninja
grillninja @grillninja_1
Budapest

A svájci pásztorok híres sajtfondüje most a ninják rákmániájával megfűszerezve került a gasztronómiára kiéhezettek asztalára. #fondue #eloetel 2020 #foetel2020

Rák fondü / fondue

A svájci pásztorok híres sajtfondüje most a ninják rákmániájával megfűszerezve került a gasztronómiára kiéhezettek asztalára. #fondue #eloetel 2020 #foetel2020

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 főnek
  1. 500 gostoros garnéla
  2. 3 dbfokhagymagerezd
  3. 30 gvaj
  4. 10 mlolívaolaj
  5. 2 dlszáraz fehérbor
  6. 1 evőkanálkeményítő
  7. 2 clpálinka
  8. 200 gementáli sajt
  9. 200 ggruyère sajt
  10. Ízlés szerint petrezselyem
  11. Ízlés szerint
  12. Titkos összetevő (pl.: bagette, színes bors, fenyőmag)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Ninjakardunkkal felszeleteljük a fokhagymákat és a femelegített vajon elkezdjük pirítani.

  2. 2

    Öntünk hozzá egy kis olívaolajat és rádobjuk a garnélát szőröstül-bőröstül! Kevés pálinka felét a ninjába, felét a rákra öntjük!

  3. 3

    Közben a sajtokat apróra vágjuk. Legyünk autentikusak, használjunk svájci sajtokat, legalább két félét!

  4. 4

    A rákokat szűrjük le és a páncéljukból kioldott pecsenyelevet húzzuk fel fehérborral!

  5. 5

    A sajtot apránként keverjük hozzá és olvasszuk fel!

  6. 6

    Idővel szép selymes lesz, nyúlik és lágyul az érett sajt!

  7. 7

    A leszűrt rákokat megpucoljuk, de a farok utolsó szelvényét páncélosan hagyjuk, azt fogjuk meg a kezünkkel és mártogassuk a sajtba! A tál alatt gyertyával tartsuk melegen mártogatás közben, hogy krémes és meleg maradjon. Ropogós kenyérkockával, gombával kiegészíthetjük! Ninjaaa!!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
grillninja
grillninja @grillninja_1
Közzétéve:
Budapest
Mindent is felaprítok az éj leple alatt, még észre sem veszed már főzöd is a receptjeimet!A receptjeim fotói:https://www.instagram.com/grillninja.huKövess a facebookon is:https://www.facebook.com/grillninja.huPinterest táblám:https://www.hu.pinterest.com/laszloszila1216/grillninjahu-receptekSzívesen elárulom a Titkos összetevőt is, de akkor sajnos meg kell, hogy öljelek!Jó étvágyat kívánok!Szilágyi László
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek