Elkészítés
- 1
Mákot ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot, citrom reszelt héját és levét vízzel leforrázzuk.
- 2
Élesztőt langyos tejben felfuttatjuk csipet cukorral. tészta hozzávalóit kimérjük jól összedolgozzuk és kicsit lisztezett deszkán kinyújtjuk.
- 3
Rátesszük a mákot, keskenyebb szélét behajtjuk és szorosan feltekerjük. Tojássárgájával lekenjük és míg rá szárad frizsiderben tároljuk (azért hogy ne induljon kelésnek) utána lekenjük a fehérjével azt is hagyjuk rászáradni-frizsiderbe tesszük addig.
- 4
Villával megszurkáljuk. előmelegített 180 C fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. kész a tökéletes márványos bejglink. én mikor kiveszem a sütőből mindig letakarom egy tiszta nedves konyhával. mikor kihűlt szeletelem.
- 5
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Ribizlis-mákos bejgli Ribizlis-mákos bejgli
Ez a bejgli puha omlós, és most a ribizli teszi pikánssá különlegessé.
-
Beigli, mák és kakaós, diós töltelékkel Beigli, mák és kakaós, diós töltelékkel
Nekem a beigli készítése, mindig problémát okozott! Most is!!! 😆Ugyanis kireped. Tudom, hogy én voltam a "ludas", mert vékonyra nyújtottam a tésztát és a receptben írt töltelék, dupláját tettem bele! 😉Vállalom! De némiképp, tudtam korrigálni! Sütés után, két konyharuhával összenyomtam a repedést. Így nem tátongott annyira. Kínálásnál, porcukorral megszórva, szinte észre sem lehet venni! Amikor fogyasztod.... na az az élvezet, ami minden bosszúságért kárpótol!
-
-
Diós és mákos bejgli Diós és mákos bejgli
Egy igazi családi recept még a nagymamámtól. Elmaradhatatlan Karácsonykor. Mikor sütöm az illatok mindig felidézik bennem a gyerekkoromat. A töltelékek főzve vannak, azért szeretem így, mert nem pereg ki. Próbáljátok ki bátran! #ezüst
-
Diós és aszalt szilvás-mákos bejgli Diós és aszalt szilvás-mákos bejgli
#karacsony2018 Idén újra megpróbálkoztam a bejgli sütéssel mivel tavaly sajnos esztétikailag nem igazán nyerte el a tetszésemet így gondolom hogy ez most jól sikerült. Fogtam egy alap receptet amit saját izlésem szerint átalakítottam így megkapva a számomra tökéletes receptet.
-
Mákos-diós bejgli Mákos-diós bejgli
A nagyi leírt receptje után készítettem kevés változtatással.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek