A bacont, a hagymát és a húst felkockáztam, a gombákat átmostam. Egy serpenyőben a bacont zsírjára sütöttem, megdinszteltem rajta a hagymát, majd a húst fehéredésig pirítottam. Hozzáadtam a gombákat, kicsit pirítottam, majd befűszereztem és kevés vízzel felöntve párolni kezdtem.

Olajos sós vízben kifőztem a tésztát, majd leszűrtem és kis olajjal összekevertem, ne álljon össze.

Ha hús, gomba, bacon kombó már puha és kezd kicsit szétfőni, akkor a tejfölt a liszttel csomómentesre keverem és jól összekeverem az egyveleggel. Pár percig még alapos kevergetés mellett "összeforralom" és már kész is. Én szeretem, mikor jó sűrű és rátapad a tésztára, mert az úgy jó!

Mikor a tészta és az egyveleg kellőképpen meghűlt, egymásra pakoljuk és jó étvágyat!