🐱Macskaszem 👁

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria
Hajdú-Bihar megye

Olyan bonyolultnak tűnt eddig ez a süti... pedig nem az! Hamar elkészül, nem kell pihentetni, fél óra alatt megsül! Ha jönnek a vendégek és már csak 1 óra van, simán nekifoghatsz! 😉 Miáu.

Borbás Marcsi receptje.

🐱Macskaszem 👁

Olyan bonyolultnak tűnt eddig ez a süti... pedig nem az! Hamar elkészül, nem kell pihentetni, fél óra alatt megsül! Ha jönnek a vendégek és már csak 1 óra van, simán nekifoghatsz! 😉 Miáu.

Borbás Marcsi receptje.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
gáztepsi
  1. Tésztához
  2. 30 dkgliszt
  3. 14 dkgvaj
  4. 4 dbtojássárgája
  5. 1 dkgélesztő
  6. 2 ekzsíros tejföl
  7. 1/2 kk
  8. 1 kkcukor
  9. Töltelékhez
  10. 60-70 dkgmagozott meggy (kb. 1, 5 üveg)
  11. 1 ekcukor
  12. 1 kkőrölt fahéj
  13. Habhoz
  14. 20 dkgdarált dió
  15. 20 dkgcukor
  16. 4 dbtojásfehérje
  17. Kenéshez
  18. 2 ektejföl

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A vajat elmorzsolom a liszttel. Hozzáadom a többi alapanyagot és összegyúrom.

  2. 2

    A tésztát három felé osztom. Egy adag kb. 200 g lesz.

  3. 3

    A meggyet lecsöpögtetem, elkeverem a cukorral, fahéjjal. A tésztát lisztezett felületen hosszú, téglalap alakúra nyújtom. (A későbbi tepsibe helyezés miatt lehet sütőpapíron is ezt csinálni, de nem muszáj, mert óvatosan átemelhető a tészta, csak legyen közel a tepsi.) A vékonyra nyújtott tészta két oldalára hosszába 1-1 meggysort teszek. Mindkét oldalról egyet tekerek rajta.

  4. 4

    A rövidebb oldalakat egyszerűen összenyomom, lezárom. Most jön a sütőpapírral bélelt tepsibe emelés...

  5. 5

    Ha mindhárom tészta a tepsiben, lekenem a töltött rész tetejét tejföllel. A sütőt 180 C fokra előmelegítem. A fehérjét a cukorral keményre felverem.

  6. 6

    Mikor az állaga megfelelő, hozzáadom a diót. A tészta belsejébe töltöm a habot (egyszerűen, kanállal). Mehet a sütőbe, míg meg nem pirul. (Kb. 30 perc.)

  7. 7

    Várj a szeleteléssel (ha tudsz... nekem nem ment... 🤤🤤)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Három kisgyermek anyukája vagyok, szeretek sütni-főzni, a családom kedvébe járni 👩👱👧👶👨💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek (9)

Hasonló receptek