Tepsis pulyka
Én szeretem a pulyka húst, de csak a filézett részeiből lehet sok mindent kitalálni. Ha benne van a csont, pl. a combban, akkor nem igazán lehet pörköltöt csinálni belőle. De tepsibe nagyon finoman meg lehet sütni... és egy gyorsan összeállítható ebéd vagy vacsora készülhet belőle. 10 perc alatt a sütőben van. Igaz a sütési ideje több, mint a csirkének, de megéri.
Tepsis pulyka
Én szeretem a pulyka húst, de csak a filézett részeiből lehet sok mindent kitalálni. Ha benne van a csont, pl. a combban, akkor nem igazán lehet pörköltöt csinálni belőle. De tepsibe nagyon finoman meg lehet sütni... és egy gyorsan összeállítható ebéd vagy vacsora készülhet belőle. 10 perc alatt a sütőben van. Igaz a sütési ideje több, mint a csirkének, de megéri.
Elkészítés
- 1
A hagymákat összevágom. A sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem a fűszerekkel, sóval együtt. Öntök rá egy kis vizet, de meglehet vadítani egy deci fehér borral is. A húsokat beleforgatom a lébe. Lefedem alufóliával és mehet is be a sütőbe. Forróra melegítem a sütőt. Mikor hallom rotyogni, visszaveszem 200°-ra és jó másfél óra alatt megsütöm. A végén alufóliát leveszem és kicsit megkapatom a húst.
- 2
Csatolt receptek
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
🦃Pulyka felsőcomb ropogósra sütve, krumplipürével 🦃Pulyka felsőcomb ropogósra sütve, krumplipürével
Sörrel locsolt pulyka... de mi van ha az ember lánya tévedésből alkoholmentes sört vesz? Semmi... mai tapasztalataim szerint ugyanolyan jó lesz. 🙂🙃 A tökéletesen könnyű szinte habos krumplipüré állaggal sokáig kísérleteztem, de megvan! És egyszerűbb mint gondoltam. Személyenként 1 pulyka felsőcombot számoltam de egyszerre lehetetlen megenni...😁😁😁
-
Sült pulykaszárny Sült pulykaszárny
Én szeretem a pulykahúst. Kicsit több idő kell a főzéséhez, mint a csirkehúshoz, de megéri. Ebben van most pár nyaka is. A fűszerezésének a fantázia szab határ. Lehet használni kész keveréket is. Ez most csípősre készült chilivel.
-
Rakott karfiol egyszerűbben Rakott karfiol egyszerűbben
Én szeretem a rakott zöldségeket, de elég macerásnak tartom az előkészítésüket, hogy mindent meg kell főzni előre. Kísérletezem azzal, hogyan lehetne egyszerűbben összeállítani. Ez a karfiollal is sikerült. Igaz, ehhez a húst előfőzöm, de a válogatós fiaimnak húsos makaróni lesz ilyenkor, mert ők nem eszik a karfiolt. A leírásban csak olyan adagot adok meg a húsnak, ami nélkülük kellene. -
Bácskai rizseshús Bácskai rizseshús
Én többféle rizseshúst szoktam csinálni. Ízre, kinézetre mást. Fehéret, pirospaprikásat. A rizst együtt főzve a hússal vagy külön. Ezt egy családi összejövetelre készítettem, ezért nagyobb adag. Lehet kezdeni a felével. Ez most sertéscombból készült, de szoktam csirkehússal is csinálni. Előnye, hogy rövidebb idő alatt megfől. Akkor a rizst már belerakom amikor felforrt a lé. -
-
Tarhonyás hús Tarhonyás hús
Hasonló, mint a rizses hús, csak a tarhonyát kicsit másképpen kell kezelni, mint a rizst. -
Karajból pörkölt Karajból pörkölt
Disznóhúsból legtöbbször a karajt használom. Nem zsíros, jól kezelhető. Szeretek belőle pörköltöt is csinálni. -
Sokfűszeres pulyka felső comb Sokfűszeres pulyka felső comb
Hentesnél egy szép pulyka felsőcombot vásároltam melyből ízletes különleges ebéd készült.
-
Tárkonyos pulykaragu leves Tárkonyos pulykaragu leves
Avagy a tárkonyos pulyka ragu rizzsel folytatása. Ezt a két ételt összesen 2 kg, 4 db pulyka felső combból hoztam össze. Ebbe a levesbe került a raguból megmaradt 4 db csont illettve egy kevés, 500 g felső comb filé. Kimondottan finom volt☺️
-
Savanyított káposztából főzelék tejfölösen sült hússal Savanyított káposztából főzelék tejfölösen sült hússal
Szerintem minden zöldségből lehet főzeléket csinálni. A káposzta minden fajtájából főztem már. Aztán találtam savanyított káposztás receptet. Ki kellett próbálnom, mert alapból finom és egészséges. Isteni lett. Felvettem a kedvenceim közé. Általában akkor jut eszembe, mikor van maradék savanyított káposztám és nem fogy már nyersen. #kotenykihivas2024 -
Hamis kínai, szezámmagos csirke Hamis kínai, szezámmagos csirke
Kicsit egyszerűbb változata szezámmagos kínai csirkének. Az ízvilága hasonló, de sokkal egyszerűbb elkészíteni. #aranykoteny23 -
Sült új káposzta köretnek Sült új káposzta köretnek
Szeretem a húsok mellé a zöldségköreteket. Próbálok találni vagy kitalálni változatos recepteket. Ezt is a neten találtam. Nagyon bevált. Változatosan el lehet készíteni. Az eredeti recept csak megfűszerezte és olajjal meglocsolta. Az sem volt rossz, de annál több lehetőség van benne. Sok mindennel kipróbáltam már, ami illik a káposztához. Az új káposztából az igazi, mert az még laza és jól átjárják az ízek. Téli, tömör káposztával is szoktam csinálni. Azt talán jobban kell fűszerezni és olajjal belocsolás után hagyom állni egy kicsit, hogy a levelek közé folyhasson. #kotenykihivas2025
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek