Zabos túrógombóc

Mária Harsányi
Mária Harsányi @htundy04
Kis falu

Eleinte zabkorpából készítettem. De mivel ilyen drága lett, és nem is nagyon van a kedvezőbb árban, így zabpelyhet darálok hozzá. Vagy aprítóba, de ha finomabb szemcséset szeretnél (jobb) kávédarálón.

Zabos túrógombóc

Eleinte zabkorpából készítettem. De mivel ilyen drága lett, és nem is nagyon van a kedvezőbb árban, így zabpelyhet darálok hozzá. Vagy aprítóba, de ha finomabb szemcséset szeretnél (jobb) kávédarálón.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

½h
3 fő
  1. 500 gtúró
  2. 2 dbtojás
  3. 9-10 ekdarált zabpehely
  4. 1 ekcukor
  5. 1/2 csomagvanília
  6. 1 csipet
  7. 1 dlétolaj
  8. 1/4 kgzsemlemorzsa

Elkészítés

½h
  1. 1

    Felrakom a vizet főni. Beleteszek sót. Én nagy lábasba 2 kanál sót rakok. Majd a túrót, tojást, cukort, vaníliát, sót összekeverem.

  2. 2

    Belerakom a darált zabpelyhet és állni hagyom 10-15 p-ig legalább.

  3. 3

    Addig megpirítom a zsemlemorzsát az olajon. Szép barnára.

  4. 4

    Jöhet a gombócolás. Kicsit ragad, de a kezet ha folyamatosan vizezed, könnyebb. Én mindig csinálok 1 próba gombócot. Lassan nem zubogó vízbe teszem. Ha szétfő kell bele 1 kis dara még. 2-3 kanál.

  5. 5

    Sikeres fővés után mehet a többi. Megfő feljön a víz tetejére. Ha letapadna, fakanállal óvatosan mozgasd meg.

  6. 6

    A gombócokat kiszedjük, bele a zsemlemorzsába. Átforgatom. Tálban tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Harsányi
Közzétéve:
Kis falu
Sziasztok! Szeretek főzni! Eddig a kis naptáramba irogattam a recepteket. De nemrég rátaláltam erre az app-ra. Nagyon bejött. Megvannak a szokásos receptjeim, de szeretek nézelődni. Mások, hogy csinálják. Sokszor így jön létre egy új finomság. A lányaimnak mindig azt mondom, a konyhában sem szégyen tanulni. Én annó a szomszédos mamikától tanultam meg sokmindent, meg persze anyósomtól aki az erdélyi vonalat képviselte inkább. De van 1-2 olyan is, amit anyutól tanultam. Bár ő nem 1 konyhatündér, de az ő borsópökie azért ott van.😀 Sokmindent megtermelünk a konyhára. Vannak tyúkok, csirkék. Illetve a kert. Amit ilyenkor nyáron dézsmáluk. 😋 Úgyhogy egy igazi kis falusi konyha a miénk. Koppasztun, befőzünk, savanyítunk stb. Meglátjuk ebből mi kerül ide fel.🙂
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Mária Harsányi
Mária Harsányi @htundy04
Nagyon örülök neki! Jó étvágyat hozzá!☺️

Hasonló receptek