Túró rudi pite

Zsofi Papp
Zsofi Papp @cook_28983227
Veszprém, Veszprém, Magyarország

Szülinapra, névnapra, nyári melegben vagy egy borongósabb hétköznap...

Túró rudi pite

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szülinapra, névnapra, nyári melegben vagy egy borongósabb hétköznap...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc plusz hűtés
24 cm-s forma
  1. Tészta:
  2. 70 gvaj
  3. 70 gporcukor
  4. 1 dbtojás
  5. 120 gliszt
  6. 30 gcukrozatlan kakaópor
  7. Túrós töltelék:
  8. 500 gtúró
  9. 175 mltejföl
  10. 50 gporcukor
  11. 1 dbcitrom reszelt héja
  12. 20 ghidegen oldódó porzselatin
  13. Csokis réteg:
  14. 150 mlhabtejszín
  15. 150 g60%-os étcsokoládé

Elkészítés

30 perc plusz hűtés
  1. 1

    A tésztához a puha vajat a porcukorral kihabosítjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a tojást és eldolgozzuk.

  3. 3

    Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és összegyúrjuk.

  4. 4

    Lisztezett felületen kb. fél centi vastagságúra nyújtjuk (kb. 28 cm átmérőjűre). Majd beleegyengetjük a piteformába. (A tésztára alufóliát helyezünk és nehezéket teszünk rá - pl. lencse, bab, rizs). 180 C fokon alsó-felső sütésen 10 percig sütjük így, majd a nehezéket és alufóliát eltávolítjuk és további 8 percig sütjük.

  5. 5

    A túrós töltelékhez minden hozzávalót összekeverünk, majd a kihűlt tésztán elkenjük.

  6. 6

    A tejszínt források melegítjük, majd hozzáadjuk a csokit és csomómentesre keverjük. Ezután ráfolyatjuk a túrós rétegre és egyenletesen elkenjük.

  7. 7

    A csokis rétegre díszítésként feldarabolt túró rudikat, tejszeletet, maxi kinget, csokikat helyezünk.

  8. 8

    A pitét 1-2 órára (egy éjszakára) hűtőbe tesszük, majd szeletelve, hidegen tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsofi Papp
Zsofi Papp @cook_28983227
Közzétéve:
Veszprém, Veszprém, Magyarország

Szöveges kommentek

Hasonló receptek