Svéd gyömbérkeksz (pepparkakor)

R U Z A
R U Z A @ruza
Budapest

Nők Lapja Konyha Desszert magazinban olvastam évekkel ezelőtt, szuper egyszerű és nagyon finom. Jó ropogósra sütöm, úgy szeretjük.
#keksz #laktozmentes #gyomber

Svéd gyömbérkeksz (pepparkakor)

Nők Lapja Konyha Desszert magazinban olvastam évekkel ezelőtt, szuper egyszerű és nagyon finom. Jó ropogósra sütöm, úgy szeretjük.
#keksz #laktozmentes #gyomber

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
30 - 40 darab
  1. 300 grammliszt
  2. 100 grammvaj / margarin (én laktózmentes vajat használtam)
  3. 100 grammporcukor
  4. 3 evőkanálméz
  5. 1 darabtojás
  6. 1 kávéskanálgyömbér
  7. 1 kávéskanálmézeskalács fűszerkeverék

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Mindent egy tálba teszek és egynemű tésztává gyúrok.

  2. 2

    Pihentetem legalább fél órát a hűtőben, hogy könnyebb legyen formázni. Vagy kinyújtom kilisztezett felületen és kiszaggatom tetszőleges formában, vagy ha nincs időm rá, akkor a tészta összeállítása után azonnal hengert formázok felőle és úgy teszem a hűtőbe. A hideg hengert késsel vágom fel és úgy teszem a sütőlapra egymástól pár centi távolságra, mert a szódabikarbóna miatt megnőnek.

  3. 3

    170 fokon alsó-felső funkciónál 10 perc alatt készre sütöm. A sütési idő függ a kekszek méretétől és attól is, hogy mennyire ropogós eredményt szeretnénk.

  4. 4

    Nem szükséges sem tölteni, sem megszórni semmivel, önmagában érvényesül a gyömbéres íz a legjobban.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
R U Z A
R U Z A @ruza
Közzétéve:
Budapest
Insta: ruza_by_lucafeA főzés/sütés öröm, főleg, ha ízlik a családnak/barátoknak, továbbá remek stresszoldás... ☺️Kihívás a sok családi ételérzékenység, igyekszem, laktózmentesen, sokszor gluténmentesen és részben hisztaminmentesen főzni. A családi, bevált recepteket elsősorban Luca lányomnak gyűjtöm, de remélem mások is kipróbálnak néhányat. 🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek