Durum húzott rétes
Sütikurzus újabb receptje ismét durum lisztből készítve. Félve indultam neki ennek a receptnek. Nem tudtam, hogy fog viselkedni a tészta, ezért negyedeltem az eredeti receptet. Amit azóta már bánok mert szuperül működött durum liszttel is. A recept leírásban a teljes mennyiséget adom meg.#mindenamisutemeny
Durum húzott rétes
Sütikurzus újabb receptje ismét durum lisztből készítve. Félve indultam neki ennek a receptnek. Nem tudtam, hogy fog viselkedni a tészta, ezért negyedeltem az eredeti receptet. Amit azóta már bánok mert szuperül működött durum liszttel is. A recept leírásban a teljes mennyiséget adom meg.#mindenamisutemeny
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit kidagasztjuk. Puha, de nem ragacsos tésztát kell kapnunk. Az eredeti mennyiséghez nekem kellett még tenni egy kis lisztet.
- 2
A kigömbölyített tésztát enyhén beolajozzuk majd egy tálba tesszük és letakarva 20 percet pihentetjük. Ez idő alatt készítsük el a tölteléket. Én almásat készítettem.
- 3
Ha a tésztát elnegyedeljük kényelmesen kilehet húzni egy nyújtódeszkán is, én így tettem. Tehát a nyújtódeszkámra kiterítettem egy tiszta anyagot majd vékonyan kiliszteztem. Óvatos mozdulatokkal kihúztam a tésztát.
- 4
A tésztát olvasztott sertészsírral lecsepegtettem és rákentem a tölteléket.
- 5
A textil segítségével feltekertem, majd kívülről is lekentem a zsírral. Végül tepsibe tettem és a 210 fokos előmelegített sütőbe sütöttem 10 percig, majd 130 fokra visszavettem a hőfokot és így sütöttem kb. 20 percig.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Házi húzott, nyújtott stb rétes Házi húzott, nyújtott stb rétes
Sütikurzus 5. hét. Elkéstem vele, mert sokáig tanakodtam, hogy megosszam-e sikertelenségem történetét. De, legalább megpróbáltam! #mindenamisütemény
-
Sós durum teasüti Sós durum teasüti
A sütikurzus következő feladata. :) #mindenamisutemeny
-
-
Húzott rétes alma töltelékkel Húzott rétes alma töltelékkel
A sütikurzus 5. része alapján készült a réteslap. Ezentúl nem fogok venni boltit ebből sem 🤭
-
Durum lisztes palacsinta Durum lisztes palacsinta
A palacsinta alaprecept csak a liszt durum liszttel lett helyettesítve édesítésnek pedig agávé szirup.
-
Meggyes-mákos húzott rétes Meggyes-mákos húzott rétes
Ezt a receptet még sokat kell tanulnom. :)Először is azért, mert az asztalom kicsi a teljes kihúzáshoz, másrészt pedig a gyorsaság miatt, mert amelyik részét szépen ki tudtam húzni, az megszáradt, mire befejeztem a feltekerést.Egyébként nagyon szeretjük a túrós és a különböző gyümölcsös réteseket, nekem a kedvencem mondjuk kifejezetten a káposztás.#mindenamisutemeny
-
Palacsinta, ahogy mi szeretjük Palacsinta, ahogy mi szeretjük
Ismét egyik kedven készült házi tejjel és graham-durum liszttel#cookpadvilagjatekok2024
-
Házi, húzott rétes Házi, húzott rétes
Sütikurzus 5. receptje alapján készítettem el ezt a finomságot, kisebb módosítással.
Soós Georgina -
Rétes (Húzott) Rétes (Húzott)
A sütikurzus 5. feladata, így a családom örömére rétes sütés volt itthon!! A receptem, ( amit anyukámtól kaptam) szinte ugyanaz amit a Varga Gábor mutatott, csak az enyém nagyobb mennyiségű, így lett 2 rúd túrós, 2 rúd almás, 2 rúd meggyes-grízes és 2 rúd káposztás!! :) #mindenamisutemeny
-
Húzott rétes Húzott rétes
#MindenAmiSutemeny 4. feladata: bolti réteslapból szoktunk néha csinálni, de mostantól valószínűszeg inkább ilyenből gyártunk nasit. :) M.Viki -
Húzott házi rétes Húzott házi rétes
Sütikurzus 5.19 éves korom óta nem készítettem…🥀Hát 😔ahogy akkor se, most sem egyszerű.🙈🥀
-
Durum fánk Durum fánk
Sütikurzus következő feladata durumlisztből.:) #mindenamisutemeny
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)