Mosolygós pizza
Most kivételesen nem a görög konyhából hoztam receptet, de nagyon szeretjük a pizzát, és egyszerűen tökéletes ez a tészta recept.
Egy görög reggeli műsorban láttam, rögtön le is írtam, kipróbáltam, és azóta ezt a receptet használom!
Mosolygós pizza
Most kivételesen nem a görög konyhából hoztam receptet, de nagyon szeretjük a pizzát, és egyszerűen tökéletes ez a tészta recept.
Egy görög reggeli műsorban láttam, rögtön le is írtam, kipróbáltam, és azóta ezt a receptet használom!
Elkészítés
- 1
1 dl langyos vízben elkevertem a cukrot és a száraz élesztőt, megszórtam egy pici liszttel, és félretettem.
Egy tálba szitáltam a lisztet, hozzáadtam a búzadarát, a sót, jól összekevertem, majd hozzáadtam 3 ek olívaolajat is.
- 2
Hozzáadtam az élesztős vizet, majd apránként hozzáadtam annyi vizet, míg összeállt a tésztám. Letakartam, majd 40 percig pihentettem, a duplájára kelesztettem.
- 3
Amíg kel a tészta, előkészítettem a feltétet, valamint a paradicsom szószt: minden hozzávalót beletettem, jól elkevertem, majd félretettem egy kicsit, hogy összeérjenek az ízek.
- 4
A tésztát két részre osztottam, kinyújtottam jó vékonyra (kb. 30 cm átmérőjű lett).
Tipp: a tészta szélét körben meg szoktam szórni sajttal, majd visszahajtom, és jól összecsipkedem a tésztát. Így a tészta vége is nagyon finom lesz!
- 5
Ízlés szerint tettem rá feltétet. Előmelegített sütőben 200°-on légkeveréses fokozaton 10 percig sütöttem. (Alsó felső sütéssel 15-20 perc.)
Majd a tészta másik felét is kinyújtottam, elkészítettem, kisütöttem.
Jó étvágyat! ☺️
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pizza 🇮🇹 Pizza 🇮🇹
Semmi sem hasonlítható az otthon frissen készített pizza ízéhez, illatához. Ha az időbe nem számítjuk a pizza kelésének idejét, akkor gyorsabban elkészül, mintha megrendelnénk.Titka a nagyon forró sütő. Erre a célra érdemes pizza vasat beszerezni, amire közvetlenül rá lehet tenni a pizzát, mintha kemencébe sütnénk.
-
Pizza Pizza
Szintén saját recept. Sok tapasztalatszerzés után alkottam meg ezt. Mivel a paradicsomöntetet, kisebb nyomozás után tudom, az olaszok sem bonyolítják túl. Így én sem, hisz úgyis a fűszerek és a rajta lévők adják a meghatározó ízeket. Én többször a magyaros ízvilágot készítem, és azt a variációt írtam le. De ízlésünknek megfelelően lehet variálni a rávalókat.
-
Prosciutto pizza Prosciutto pizza
Nagyon szeretjük a pizzát. Mi mindig otthon készítjük, sokkal finomab szerintem a házi készítésű, főleg ha megvan hozzá a jó tészta recept 🙂. És viszonylag gyorsan kész van.
-
Pizza koszorú - Pull Apart Pizza koszorú - Pull Apart
Szuper vendégváró fogást hoztam a kedvenc görög szakácsnőmtől. 🙂#ebook#ekonyv#2021
-
Házi pizza Házi pizza
Ezt a pizzatészta receptet a kollégámtól kaptam. Kipróbáltam és azóta csak ezt készítem.
-
Fokhagymás-szezámos-csirkés pizza Fokhagymás-szezámos-csirkés pizza
Mióta megtaláltam ezt a pizza tészta receptet, azóta sokszor sütök pizzát. A tészta elronthatatlan. Pizzériákban evett kedvenceinket sütöm meg itthon. Most ez volt soron. A tészta 2 tepsi pizzára elég.
-
Serpenyős pizza (15 perc alatt) Serpenyős pizza (15 perc alatt)
Szuper receptet egy külföldi receptvideóban láttam, én sima liszt helyett durumliszttel készítettem. Már nagyon sokszor elkészítettem! Mi különösen a vékony tésztájú pizzát szeretjük, így aztán különösen kedveljük.
-
-
Házi pizza Házi pizza
Szeretjük a pizzát, rendelni tök egyszerű..... de azért az a jó, ami házilag készül 😁 éppen ezért duplán sütöm.
-
Kövön sütött pizza pizzasütőben gluténmentesen Kövön sütött pizza pizzasütőben gluténmentesen
Nem túlzás azt állítani hogy a házi pizzasütés heti szinten állandósult nálunk.🙃A gluténmentes diéta miatt hosszú évekig, sütőben pizzalapon sütöttem, majd elérkezett az idő és beruháztam egy pizzasütő gépre.Addig kísérleteztem amíg sikerült egy ízében és állagában a hagyományoshoz megtévesztésig hasonló vékony tésztás pizzát készíteni.A tészta kiválóan működik Schär universal, Schär Bread és Miklós kenyér lisztkeverékből; most az Éden prémium Economike kenyér- pizza lisztet próbáltam ki.#kotenykihivas2024 #pizza #glutenmentes #pizzasutogep
-
Glutén- és tejmentes pizza Glutén- és tejmentes pizza
#énkönyvem Ez a pizza soha nem okoz csalódást. A tészta tej, tojás és gluténmentes, a féltét pedig tetszőleges. Én most 2 db pizzát készítettem pizzasütővel, egyszerre sütve. Az egyikre kolbász, növényi tejföl és növényi sajt került, a másikra paradicsomszósz, sonka és sajt. Készítsétek el ti is a kedvenc pizzátokat ezzel a tésztával. #2019 #gluténmentesízlik
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek