Az élesztőt a vízben, egy kis cukorral felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a tojást, cukrot, tejfölt, a narancshéjat az aromát és a felfutott élesztőt.

Végül az olajat is beledolgozzuk, és a masszát is hozzáadva kb. ½ órát hagyjuk pihenni, egy tállal letakarva.

Vékonyan beolajozzuk a szilikon lapot. Én két nem túl nagy kalácsot készítettem, de egyben is megsüthetjük. A két kalácshoz, 6 felé vesszük a tésztát.

Minden adagot, kis gombócokat formálunk, majd kisodorjuk. Végül összefonjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tojással lekenjük.

180 C fokra előmelegített sütőben légkeveréssel sütjük meg, kb. 20 perc alatt, de ez sütőfüggő.