Tojásmentes fasírt

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Anyu szavaira emlékezve: „Krumpli, tojás, hagyma, só, bors, pirospaprika mindig legyen otthon!“
Mégis elfelejtkeztem tojást venni??? A maradék tojásokból meg nagyvonalú rántottát készítettem reggelire...
Megnéztem mivel váltható ki a kötöanyag.
1. banán (na neee!), 2. almalekvár (ez sem!), 3. nátron+ecet (hááát... inkább nem), 4. sűrített paradicsom (ez az! Végül is a paradicsomos húsgombócot is szeretjük...)
Este kinyitottam a hütöajtót és egy egész doboz tojás nézett szembe velem! Egy polccal lejebb volt...🙈

Tojásmentes fasírt

Anyu szavaira emlékezve: „Krumpli, tojás, hagyma, só, bors, pirospaprika mindig legyen otthon!“
Mégis elfelejtkeztem tojást venni??? A maradék tojásokból meg nagyvonalú rántottát készítettem reggelire...
Megnéztem mivel váltható ki a kötöanyag.
1. banán (na neee!), 2. almalekvár (ez sem!), 3. nátron+ecet (hááát... inkább nem), 4. sűrített paradicsom (ez az! Végül is a paradicsomos húsgombócot is szeretjük...)
Este kinyitottam a hütöajtót és egy egész doboz tojás nézett szembe velem! Egy polccal lejebb volt...🙈

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
15 db fasírt
  1. 500 gdarált hús
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 dbzsemle tejben áztatva
  5. 1 tkparadicsompüré
  6. ízlés szerintételízesítő
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt fekete bors
  9. ízlés szerintőrölt kömény

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A zsemlét szétcsipkedve tejben áztatom, ha megpuhult kinyomom belőle a felesleges tejet, a hagymát nagy lyukú reszelőn lereszelem, a fokhagymát átpasszírozom. A fűszerekkel és a paradicsompürével jól összekeverem, kb. 4-5 cm átmérőjű gombócokat gyúrok belőle.

  2. 2

    Bő olajban, minden oldalról átsütöm. Nagyon finom, a fűszerektől és a paradicsompürétől különlegesen illatos fasírt lett belőle. Jó étvágyat kívánok❣️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Közzétéve:
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Igazából a sütés-főzés nem a hobbym, csak a szeretteimet igyekszem jól tartani. 😉De ez csak részben igaz.A sütés-főzés szeretetét az Apukám ültette a szívembe. 12 éves voltam, amikor az ő irányításával az első ételt elkészítettem. Az Anyukám nem nagyon engedett maga mellett lábatlankodni, inkább önállóságra szoktatott és hagyott főzni.A szüleim a mennybe mentek, szép és számomra örömet adó örökségemet osztom itt meg veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Nagyon kívánatos, és milyen igaza volt anyukádnak! 👍😘🐰❤️

Hasonló receptek