Sajtos tőkehal ✌️🧀🐟

Macskalány
Macskalány @Macskalany_87
Trier

De nem ám akármilyen sajttal, hanem igazi dán büdöskével. 😀 😂 Ne csüggedjen egy kis cirmos se 🐈, mert a frissen kibontott sajt büdössége a süléskor átvált egy függőséget okozó ízbe, amit másként nem lehet leírni, mint sült sajt íz. Nem íztelen, nem szagtalan, hanem aromás, sós, ami anno macskakölyök koromban a sajtokat jellemezte. (Lassan Cathy leszek! 😁😁)
Az elkészítés pofon egyszerű és az íze.... 😍 Én ismét tőkehalból csináltam, de mellette van egy kis fekete tőkehal (Seelachs) is. A sajt íze kellemesen ellensúlyozza a hal ízt és kiegyensúlyozott eledel kerül a macskapocakba. 😜

Sajtos tőkehal ✌️🧀🐟

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

De nem ám akármilyen sajttal, hanem igazi dán büdöskével. 😀 😂 Ne csüggedjen egy kis cirmos se 🐈, mert a frissen kibontott sajt büdössége a süléskor átvált egy függőséget okozó ízbe, amit másként nem lehet leírni, mint sült sajt íz. Nem íztelen, nem szagtalan, hanem aromás, sós, ami anno macskakölyök koromban a sajtokat jellemezte. (Lassan Cathy leszek! 😁😁)
Az elkészítés pofon egyszerű és az íze.... 😍 Én ismét tőkehalból csináltam, de mellette van egy kis fekete tőkehal (Seelachs) is. A sajt íze kellemesen ellensúlyozza a hal ízt és kiegyensúlyozott eledel kerül a macskapocakba. 😜

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
2 adag
  1. 2 db200 g- os tőkehal filé
  2. ízlés szerinthalfűszer
  3. ízlés szerintDán sajt
  4. ízlés szerintbors
  5. szükség szerintétolaj spray

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A halat ki kell olvasztani előző nap, vagy a mikróban. Én mindig leitatom a vizet róla, közben jól ki is nyomkodom őket. Így nem ereszt vizet a hal.

  2. 2

    A dán sajtot vedd ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen, mire a halacskára lapítjuk, mert így kihozza a sajt erős aromáit.

  3. 3

    A sütőt előmelegítettem 200 Celsius fokra. A halakat befűszereztem a halfűszerrel. Aztán egy kis olajat fújtam a halakra, mindkét oldalon. Nem sokat, hogy folyjon le a fűszer.

  4. 4

    Köretnek mi rizibizit ettünk, de passzol hozzá egy grillzöldség, saláta stb. 🥗

  5. 5

    A fűszer után simán rálapítottam egy sajtot, majd a sütőbe toltam.

  6. 6

    A fekete tőkehal 18-20 perc alatt kész, a sima tőkehalnak azért 30 perc is kell.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Macskalány
Macskalány @Macskalany_87
Közzétéve:
Trier
Gluténmentes, és majdnem mindenmentes konyha. Sajna újabban már se tojás, se tej, se élesztő, sem zab nem kerülhet a kajámba, mert begyullad belül minden. Hús azért van benne. 😂 A sütéssel még mindig hadilábon állok, nem mindig jön össze, de ami jól sikerül, megosztom veletek. 😅 Nem vagyok egy tortaépítő mester, megelégszem egy brownieval is... 😀 Vagy a köménymagos kiflikkel is meg lehet ríkatni, ha jó...Szeretem a praktikusságot, az egyszerű recepteket, de a sokáig konyhában időzést nem. Na jó, talán vasárnap. 😉 De inkább akkor se. 😆A kajákat igyekszem egészségesen, a tolerálható alapanyagokból elkészíteni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek