Gombás - medvehagymás rizottó
Nagyon szeretek rizottót csinálni, mert a végtelenségig variálható szezontól függően, de talán ez az egyik kedvenc kombinációm. Medvehagyma szezonban kihagyhatatlan, könnyű ebéd vagy vacsora. És nagyon finom 😋
Gombás - medvehagymás rizottó
Nagyon szeretek rizottót csinálni, mert a végtelenségig variálható szezontól függően, de talán ez az egyik kedvenc kombinációm. Medvehagyma szezonban kihagyhatatlan, könnyű ebéd vagy vacsora. És nagyon finom 😋
Elkészítés
- 1
Olívaolaj és egy kis vaj keverékét feltesszük, abban a gombát megpirítjuk, borsozzuk. A lepirult gombát kivesszük, félrerakjuk.
- 2
Az olajos gombás lébe rakjuk az apróra vágott vöröshagymát. Amikor megpuhult, belerakjuk a kerekszemű rizst. Kevergetés mellett pirítjuk amíg teljesen fehér nem lesz.
- 3
Hozzáadjuk a fehérbort, közben folyamatosan kevergetjük.
- 4
Amikor a rizs felszívta a bort, kis adagokban hozzáadjuk az alaplevet, közben időnként kevergetjük. A következő adagot mindig akkor mehet, ha a rizs felszívta a folyadékot, nekem most 4 részletben ment bele. Ha szükséges, sózzuk. Én az alaplevet zöldségleves kockából csináltam ami alapból elég sós, úgyhogy pluszban nem tettem bele.
- 5
Az utolsó adag folyadékkal együtt tegyük hozzá a felaprózott medvehagymát, majd a félretett gombát. Keverjük össze.
- 6
Mehet bele egy kis vaj, és a reszelt parmezán is. Minél több, annál jobb, ezzel lesz jó krémes 😋 Jól keverjük össze.
- 7
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spárgás gombás rizottó Spárgás gombás rizottó
A rizottómat most a szezonnak megfelelően spárgával készítettem el. #olasz
-
Gombás-petrezselymes rizottó Gombás-petrezselymes rizottó
Valami olyat szerettem volna készíteni, amihez van minden itthon és hát imádom a rizottót! 🍚 ❤️
margitti -
Medvehagymás rizottó Medvehagymás rizottó
A rizottó lehet köret vagy éppen csak egy önálló fogás. Sokféleképpen készíthetö ezért is szeretem, mert jól lehet variálni.Most a tavaszra hangolódva medvehagymás változatot készítettem.Lágyan krémes, fokhagyma ízű, parmezános finom fogás.Elkészítése felügyeletet igényel, és van néhány alapszabály amit érdemes követni.
-
Medvehagymás szendvicskrém Medvehagymás szendvicskrém
Medvehagyma szezonban kihagyhatatlan. Böjtkor ideális reggeli. Könnyű finom szendvicset készíthetünk belőle.
-
Medvehagymás tejszínes rizottó Medvehagymás tejszínes rizottó
Lassan az utolsó medvehagyma is elvirágzik, aki még nem tette meg és kóstolta idén, az feltétlenül tegye meg!🙏🤤Ez az egyszerű medvehagymás rizottó az utolsó finomság amit belőle készítettem;a többi már a fagyasztóban várja, hogy ősszel és télen különböző finomságok készüljenek belőle! ☺️♥️#medvehagyma#rizotto#tejszín
-
Gombás baconos rizottó Gombás baconos rizottó
Szerettem volna készíteni egy jó kis rizottót és erre bukkantam. :) Nbrigs -
Gombás rizottó Gombás rizottó
Ezt a rizottót a csiperkegomba tönkjéből készítettem így teljesen felhasználtam a gomba minden darabját. Kiváló ebéd vagy vacsora.
-
-
Kakukkfüves-csirkemájas rizottó Kakukkfüves-csirkemájas rizottó
Nagyon szeretem a rizottót, mert sokféleképp elkészíthető, ízesíthető. Volt itthon valamennyi csirkemáj, gondoltam készítek egy ízletes rizottót egy kis kakukkfűvel megbolondítva. Gyors és kiadós ételt sikerült az asztalra varázsolnom.
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Gyors, kiadós, egyszerű…A rizottó egy észak-olasz rizses étel húslevessel főzve, amíg krémes állagú nem lesz.Az eredeti olasz rizottó receptekben a leggyakrabban arborio, a baldo és a carnaroli rizsfajtákat használnak. Természetesen bármely más rizottó készítéséhez alkalmas rizsfajtával is elkészíthetjük a rizottót.
-
-
Zöldséges rizottó Zöldséges rizottó
A kedvenc céklás rizottó receptemet már megosztottam egy pár hete, most egy zöldséges rizottót készítettem.Az olasz konyha (is) nagyon közel áll hozzánk, így ezzel szeretnék csatlakozni az Ízutazás a világ körül kihíváshoz! :)Egyszerű és gyors ebéd, vagy vacsora ötlet, variálható más zöldségekkel is! :)Ízutazàs a világ körül: #olasz
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)