Képviselőfánk
Először próbáltam égetett tésztát készíteni, nagyon finom lett. Köszönöm a receptet Varga Gábornak. A kurzus tizedik feladata volt a képviselőfánk tésztájának elkészítése.
A sütiskurzus során
rengeteget tanultam, tapasztaltam, köszönöm a részletes és hasznos tanácsokat.
A recepteket nagyrészt megkedveltem és többször el fogom készíteni. 😉
#mindenamisutemeny
Képviselőfánk
Először próbáltam égetett tésztát készíteni, nagyon finom lett. Köszönöm a receptet Varga Gábornak. A kurzus tizedik feladata volt a képviselőfánk tésztájának elkészítése.
A sütiskurzus során
rengeteget tanultam, tapasztaltam, köszönöm a részletes és hasznos tanácsokat.
A recepteket nagyrészt megkedveltem és többször el fogom készíteni. 😉
#mindenamisutemeny
Elkészítés
- 1
A vizet, olajat, cukrot és a sót felforraljuk egy fazékban. Amikor forr, folyamatos keverés mellett beleszórjuk a lisztet. Alacsony fokozaton reszteljük a tésztát, egészen addig, amíg elválik az edény falától.
- 2
Levesszük a tűzről, és a tojásokat egyenként belecsorgatjuk miközben gépi habverővel keverjük. Homogén, egynemű masszát kell kapnunk.
- 3
Ezután egy szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsire egyenként formálunk halmokat, habzsákból nyomjuk ki a masszát. Hagyjunk helyet köztük. 210 °C-ra előmelegített sütőben sütjük készre a fánkokat. A sütő aljához egy edényben tegyünk vizet. A sütés két fázisból áll: 15 percig a fánkok térfogata fog megnőni, ne nyitogassuk ki a sütő ajtaját. Ezután pedig résnyire nyissuk meg a sütőajtót és így folytassuk a sütést ugyanazon a hőfokon.(Nálam nem sültek ki a fánkok fél óra alatt, több idő kellett.)
- 4
Miután kivettük a sütőből a fánkokat, hagyjuk kihűlni a tésztát. Majd a fánkok felső egyharmadát levágjuk, ez lesz a "kalapja".
- 5
Vaníliapudingot főzünk és
megtöltjük vele a fánkok belsejét. Hagyjuk kihűlni, hűtőbe tesszük. Amikor megdermedt a puding, tejszínhabot teszünk rá, majd a "kalapját".
- 6
Tálaláskor porcukorral megszórjuk a tetejét.
Jó étvágyat!😉
Hasonló receptek
-
Képviselőfánk Képviselőfánk
A 10 hetes kurzus alatt az égetett tésztától féltem a legjobban. de végül sikerült megbirkózni vele. :) Köszönöm, hogy részt vehettem a kihívásban, minden percét nagyon élveztem. Nagyon hasznos volt, sokat tanultam Varga Gábortól. #mindenamisutemeny
-
Nehéz sós teasütemény Nehéz sós teasütemény
Nagyon jó recept. Biztos, hogy többször el fogom készíteni.Köszönet érte Varga Gábornak.#mindenamisutemeny
-
Képviselő fánk Képviselő fánk
#mindenamisutemenySütikurzus 10. leckéje. Köszönöm a receptet Varga Gábornak, az eredeti adag harmadát készítettem el.Köszönöm a sütikurzust, a sok hasznos jótanácsot, a megosztott remek recepteket. Nekem a vajas leveles tészta okozta a legnagyobb élményt, amit azóta is szívesen készítek.
-
Képviselőfánk Képviselőfánk
#mindenamisutemenyKöszönöm Varga Gábornak, hogy profi módon átadta tudását, Bérczi Róbertnek pedig a kérdéseit, amiket én is megkérdeztem volna. Jó volt a sütikurzus, további jó munkát, sütést, főzést kívánok!
-
Áfonyás sajt torta Áfonyás sajt torta
A süti kurzus 8. feladata! Varga Gábor receptje alapján!#mindenamisutemeny
-
Képviselőfánk Képviselőfánk
Ezt a feladatot is nagyon vártam, mint mindegyiket. Még soha nem készítettem égetett tésztát. A formázáson van mit javítanom, bár a második tepsivel már egész hasonlóak születtek mint amilyennek lennie kell. Megnőttek, nem estek össze, lyukasak lettek, szóval összességében elégedett vagyok 😁🥰Hálás vagyok hogy részt vehettem a kurzuson, köszönöm a tudást, tippeket, fortélyokat Varga Gábornak, a Cookpadnak! 🤗 Várom a további kurzusokat.#mindenamisutemeny
-
Farsangi fánk (szalagos) Farsangi fánk (szalagos)
Először készítettem szalagos fánkot. Köszönöm a receptet Varga Gábornak.😊#mindenamisutemeny -
Képviselőfánk - tészta Képviselőfánk - tészta
A sütis kurzus 10.feladata volt a képviselőfánk tésztája. Egy régi kedvenc receptemet osztom most meg Lajos Mari, Hemző Károly " Ünnepi étel" című könyvéből.Nagyon élveztem a kurzust, köszönöm Varga Gábornak a lehetőséget. Sokat tanultam, van, ami nem sikerült, mint pl. ez a fánk sem, de ez a "tanuló" ügyetlensége miatt történt. Egyszerűen összeesett a fánkom, pedig nem először készítettem a hattyút Lajos Mari receptje alapján. A víz is ott volt a sütőben, ahogy Gábor mutatta. Na, majd legközelebb. 🙂
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
#mindenamisutemenyRendkívül finom, könnyű desszert.Köszönöm szépen Varga Gábornak a receptet!
-
Fekete-fehér torta Fekete-fehér torta
A piskóta receptjét köszönöm Varga Gábornak. A torta a sütis kurzusra készült. #mindenamisutemeny -
Nehéz sós teasütemény Nehéz sós teasütemény
A kurzus negyedik feladata. Köszönöm a receptet, a tippeket. Finom, omlós rágcsálnivaló. #mindenamisutemeny -
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
Eddig féltem a gőzfürdős sütéstől és a sajttortáktól, de jól sikerült, finom máskor is elfogom készíteni. Köszönöm a kiváló leírást Varga Gábornak. #mindenamisutemeny
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)