Almás tekercs

Adrienn Császár Horváthné
Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn
Budapest- CSepel

Ennek a sütésnek története van 😍.
Egy minden mentes csoportban kérdezték, hogy tud e valaki dupla csokisnak tészta receptet mondani. Ugye nekem azért van jópár minden mentes receptem, de sajnos egyik sem volt jó, mert rizsliszt szerepelt benne. Ezért megígértem, hogy az egyik receptet kipróbálom rizsliszt nélkül. 🙏
#glutenmentes #tejmentes #cukormentes #vegán #tojásmentes #élesztőmentes

Almás tekercs

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ennek a sütésnek története van 😍.
Egy minden mentes csoportban kérdezték, hogy tud e valaki dupla csokisnak tészta receptet mondani. Ugye nekem azért van jópár minden mentes receptem, de sajnos egyik sem volt jó, mert rizsliszt szerepelt benne. Ezért megígértem, hogy az egyik receptet kipróbálom rizsliszt nélkül. 🙏
#glutenmentes #tejmentes #cukormentes #vegán #tojásmentes #élesztőmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 rúd
  1. 2 ek (30 g)apró szemű gm zabpehely
  2. 20 gcsicseriborsóliszt
  3. 125 gkölesliszt
  4. VAGY a 3 féle liszt helyett 150 g barna rizsliszt és 50 g zabpehely
  5. 1 ektápióka liszt (20 g)
  6. 15 gútifűmaghéj
  7. 8 gsütőpor
  8. 1 csapott ek negyedannyi édesítő
  9. 1 ekcitromlé
  10. 160 gnövényi tej
  11. 4 gnövényi margarin

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Vettem egy tálat, beletettem a zabpelyhet, a csicseriborsólisztet, majd tettem hozzá még köleslisztet is. Tettem hozzá még tápióka lisztet, útifűmaghéj, sütőport és és egy csapott ek negyedannyi édesítőt. Összekevertem egy kanál segítségével, majd facsartam bele citromlét és elkezdtem összedolgozni a növényi tejjel és az olvasztott növényi margarinnal.
    Tök jól gyúrható tésztát kaptam.
    Hogy ne érződjön nagyon ki a csicseri íze, kevés vaníliát tettem hozzá.

  2. 2

    Olajos kézzel 6 részre osztottam, az ujjaimmal kilapítgattam és fahéjas almaszeleteket tettem egyik felébe, majd összetürögettem, kis párnácskák lettek belőle. 🤗
    Be is tettem sülni, de mivel közben tanultunk, úgy elfelejtettem, mint a sicc. 🙉🙈🙊.

  3. 3

    Szóval egy órát sültek a párnáim, így nem lett recept se..... (de két nap zacskóban való pihi után ehető, volt, nem tört bele a fogam🤣)
    Ma hogy újra nekiálltam, nem voltak olyan alapanyagaim, mint múltkor.
    50 g aprószemű zabpehely van benne
    És 150 g barna rizsliszt.
    Jól összegyúrtam, de most egy jóval keményebb tésztát kaptam..... Lett belőle almás tekercs.

  4. 4

    190 C fokon 40-45 percig sütöttem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Adrienn Császár Horváthné
Közzétéve:
Budapest- CSepel
A családunkban ötünkre négy felé kéne főznöm, ha minden érzékenységet és ételallergiát, illetve eü-i problémát figyelembe kéne vennem. Legtöbbször a szűk keresztmetszet alapján főzök, ami én vagyok ;-) Az alap mindig a tejmentes étkezés, hisz abból laktóz és tejfehérje diétát is tartanunk kell . De emellé hozzájön még a glutén, a cukor és az élesztő is...Nincs csüggedés a konyhában! A diéta megtanított kreatívnak lenni a konyhában :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek