Krumplis - sajtos hústekercs

Dr Boda Szilvia
Dr Boda Szilvia @cook_888111888

A családom mindig igényli az új ízeket. Igyekeztem tartalmas, kiadós és lehetőleg nagyon finom ebédet varázsolni.

Krumplis - sajtos hústekercs

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A családom mindig igényli az új ízeket. Igyekeztem tartalmas, kiadós és lehetőleg nagyon finom ebédet varázsolni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

12- 14 szelet
  1. Tésztához:
  2. 3 dbburgonya (nagyobb szem)
  3. 400 greszelt laktózmentes Gouda sajt
  4. 2 dbtojás
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintpetrezselyem
  8. Húsos töltelékhez:
  9. 500 gpulyka darált hús
  10. 1 dbpiros kápia paprika
  11. 1 dbzöld paprika
  12. 1 fejvöröshagyma
  13. 4 gerezdfokhagyma
  14. ízlés szerint
  15. ízlés szerintbors
  16. ízlés szerintőrölt gyömbér
  17. 1 dobozdarabos paradicsom konzerv
  18. 3 ekolívaolaj

Elkészítés

  1. 1

    A burgonyát meghámoztam, majd sós vízben megfőztem. Összetörtem, hozzáadtam a tojásokat, a reszelt sajt felét, ízesítettem sóval, borssal és jól, beleaprított maréknyi petrezselyemmel, majd jól összedolgoztam.

  2. 2

    Kibéleltem egy tepsit szilikonos sütőpapírral. Kicsit megkentem vékonyan olívaolajjal, és a sajtos krumplis tésztát egyformán belenyomogattam. Majd beraktam a sütőbe 180 C fokon 25-30 percre sülni.

  3. 3

    Amíg sült, közben elkészítettem a húsos tölteléket. A hagymákat ledaráltam és egy serpenyőben felhevített olívaolajra raktam és megdinszteltem. Erre került a darált hús, kb. 5 percig sütöttem. Majd hozzáadtam a felkockázott paprikákat, további 2 percig sütöttem.

  4. 4

    Beleöntöttem a darabos paradicsom konzervet. Sóval, borssal, gyömbérrel ízesítettem. Jól átkevergettem és hagytam további 10 percig fedő alatt sütni.

  5. 5

    Közben elkészült a sajtos krumplis palást. A tetejét megszórtam reszelt sajttal. Erre tettem rá a darált húsos tölteléket. Az egészet szorosan feltekertem és visszaraktam a sütőbe kb. 15 percre. Savanyúsággal, salátával tálalható. Az íze kitűnő harmónia! Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Dr Boda Szilvia
Dr Boda Szilvia @cook_888111888
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek