Krém és kéksajttal baconnel töltött gombafej bulgursalival

Juhász Tímea
Juhász Tímea @TuliChef
Budapest

Sült paradicsommal!

Krém és kéksajttal baconnel töltött gombafej bulgursalival

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sült paradicsommal!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. A töltött gombafejekhez (sült paradicsommal)
  2. 10 dbnagyméretű gomba
  3. 1 dobozlaktózmentes krémsajt
  4. 1kisebb darab jó minőségű kéksajt
  5. 4-5 dbgomba pucolt szár része
  6. 3-4 ekkockázott bacon
  7. 12 szemkoktélparadicsom
  8. 1 marékfriss petrezselyem
  9. Kevésolívaolaj
  10. A bulgur salihoz:
  11. 1 bögrebulgur
  12. 1 dbsárga Kaliforniai paprika
  13. 1/2kígyóuborka
  14. 1 fejlilahagyma

Elkészítés

  1. 1

    A gombafejek szárait kitöröm majd megpucolom. Tepsibe helyezem őket és olívaolaj spray-vel befújom őket. Kikeverem a töltelék hozzávalóit, fűszerezem majd bele kanalazom a gomba fejekbe. A koktél paradicsomokat mellé dobom olíva spray-vel lefújom és megsòzom őket.

  2. 2

    Előmelegített sütőbe (180 fok) teszem kb. 25-30 percre.

  3. 3

    A bulgurt kevés olívaolajon le pirítom majd felöntöm dupla mennyiségű vízzel. Sòzom. Fedő alatt majdnem készre főzöm a vége felé több kevergetéssel amikor már felszívta szinte az összes vizet. Ekkora már ki is kapcsolom a főzőlapot.

  4. 4

    A zöldségféléket a sálatához apró kockákra vágom egy tálba teszem, megsòzom. Ha a bulgur máreghült akkor keverem csak össze

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Juhász Tímea
Juhász Tímea @TuliChef
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek