Őzgerinces csirkemell

Sziebert Szilvia
Sziebert Szilvia @Sz691108_
Pécs

Nagyon szeretjük hidegen és melegen is.

Őzgerinces csirkemell

Nagyon szeretjük hidegen és melegen is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
2 rúd
  1. 1 kgcsirkemell
  2. 40-50 dkgbacon szalonna
  3. 30 dkgsajt
  4. 3 dbtojás
  5. 2 csokorpetrezselyem
  6. 5 evőkanáltejföl
  7. 4 evőkanálliszt
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintkaliforniai paprika (piros, sárga)
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintfokhagyma

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A paprikákat is apró kockára vágjuk.

  2. 2

    Belerakjuk egy nagyobb tálba a tejfölt, sajtot, a többi hozzávalót a bacon szalonna és hús kivételével.

  3. 3

    Jól elkeverjük és beleforgatjuk a hús kockákat.

  4. 4

    Kibéleljük a 2 db őzgerincformát a bacon szalonnával úgy fogy 2 oldalt lelógjon.

  5. 5

    Elosztjuk 2 felé a húsos keveréket a két őzgerinc formába.

  6. 6

    Betakarjuk a lelógó baconnal és teszünk még rá annyit, hogy teljesen befedje.

  7. 7

    180 C fokos sütőben 50 percig sütjük úgy, hogy egy másik nagy tepsiben legyenek az őzgerinc formák.

  8. 8

    50 perc után kiborítjuk az alatta levő tepsibe a formából és a másik oldalát is szép pirosra sütjük!

  9. 9

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sziebert Szilvia
Közzétéve:
Pécs

Szöveges kommentek

Hasonló receptek