Elkészítés
- 1
Készítsük a hozzávalókat elő.
- 2
Ezután mérjük az alapanyagokat egy üstbe, majd dagasztó géppel. Szükség szerint pótoljuk vízzel vagy liszttel a tészta állagát figyelve. Ne legyen túl ragacsos, de túl száraz sem. Akkor jó ha elvál az edény falától.
- 3
Ezután egy lisztezett deszkán gyúrjuk át majd hagyjuk 45-60 percig lefedve meleg! helyen kelni. (A rozsos dolgok nagyon nehezen kelnek, ezért mindenképp meleg helyen kelesszük!)
- 4
Miután megkelt, picit átmasszírozom majd 10 egyenlő részre osztom és zsemlét formázok belőle.
- 5
Egy tepsibe helyezve kelesztem amíg a sütő bemelegszik 200 fokra, felül alul funkción.
- 6
Ezután megkenem a tetejét olvasztott vajjal vagy vízzel lespriccelem. Majd aranybarnára sütöm.
- 7
Ha megsült vízzel lespriccelem és egy rácson hűlni hagyom. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rozsos kenyér kenyérsütő gépben Rozsos kenyér kenyérsütő gépben
Nagyon jó állagú, finom kenyér. A belseje laza és puha, a külseje ropogós.
-
-
-
Erdélyi magos-rozsos kenyér Erdélyi magos-rozsos kenyér
Ha valaki szeret és próbált már kenyérsütő géppel dolgozni, itt az alkalom, hogy ezt a receptet is letesztelje. Bár én csak a dagasztáshoz, kelesztéshez használom, de így is nagy segítség. A géppel való sütés nálam nem hozott eredményt, legalábbis nem jót, de akinek bevált a gépe erre is, ő nyugodtan próbálja meg ezzel a recepttel is.
-
Teljes kiőrlésű rozsos kenyér, kovász nélkül Teljes kiőrlésű rozsos kenyér, kovász nélkül
Szerettem volna készíteni egy jó rozsos kenyeret itthon, de nincs kovászom, csak élesztőm. Erre a receptre egy német honlapon bukkantam. ☺️
-
-
Finom rozsos Kenyér Finom rozsos Kenyér
Bakonycsernye Fejérmegye Hungary.Saját verziôm..
-
Rozsos tortilla lap Rozsos tortilla lap
Az amúgy is nagyon finom tortilla, még egészségesebb változata.
-
Rozsos kifli 🥐 Rozsos kifli 🥐
Finom ropogós kifli, ideális egy hétvégi, családi, reggelire, vagy uzsonnára, langyosan vajjal megkenve, egy csésze kakaó kíséretében... 😊
-
Gluténmentes barna rizslisztes zsemle Gluténmentes barna rizslisztes zsemle
Ez egy újabb verzió a barna rizslisztes zsemlére. Nagyon puha, nagyon finom.
-
Vajas, tejes puha zsemle Vajas, tejes puha zsemle
Ropogós héjú zsemle , egyik kedvencünk
-
Rozsos, teljes kiőrlésű búzakenyér Rozsos, teljes kiőrlésű búzakenyér
Nincs is jobb, mint a frissen sült, ropogós, illatos kenyérből letörni egy darabkát...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek