Sajtkrémes-sajtos kifli
Igazából fogalmam sem volt, hogy mit süssük, vaj se volt már itthon, ezért valami olyan kellett, amit meg tudok nélküle csinálni. Akkor találtam meg ezt a receptet, amikor kelt tészta formázására kerestem ötletet. Nagyon egyszerű, jó állagú tészta, és a kifli is szuper látványos😃 De nem nehéz elkészíteni, higgyétek el. Megéri kipróbálni 😉
Sajtkrémes-sajtos kifli
Igazából fogalmam sem volt, hogy mit süssük, vaj se volt már itthon, ezért valami olyan kellett, amit meg tudok nélküle csinálni. Akkor találtam meg ezt a receptet, amikor kelt tészta formázására kerestem ötletet. Nagyon egyszerű, jó állagú tészta, és a kifli is szuper látványos😃 De nem nehéz elkészíteni, higgyétek el. Megéri kipróbálni 😉
Elkészítés
- 1
2 dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
- 2
A lisztet és a sót összekeverjük, kis mélyedést készítünk bele, ahová beleütjük a tojást, beleöntjük az olajat, majd az élesztős tejet is hozzáadjuk.
- 3
Elkezdjük a tésztát dagasztani. Ha túl kemény volna, adjunk hozzá még egy kis tejet.
Addig dagasztjuk, amíg fényes felületű, ruganyos nem lesz.
- 4
A tésztát letakarjuk konyharuhával, és meleg helyen kb. 50 percet kelesztjük.
- 5
Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket.
A tömlős sajtot ízlés szerint sózzuk (nem kell túl óvatosan, tényleg legyen sós), majd belekeverjük az 5 dkg reszelt sajtot. Én most füstöltet használtam.
- 6
Amikor a tészta duplájára nőtt, kiborítjuk egy deszkára, és nagyjából 35x45 cm-es téglalappá nyújtjuk.
- 7
A kinyújtott tésztát 12 részre vágjuk (majdnem négyzet alakúak).
- 8
Az így keletkezett lapokra rányújtunk kicsit külön-külön, hogy négyzet alakúak legyenek, majd képzeletben elfelezzük, és az egyik felére egy kis tölteléket kenünk, és megszórjuk sajttal.
- 9
A másik felére hat vágást teszünk. Nem szabad végig vágni, maradjon egy kis tészta egyben a szélénél.
- 10
A kiflit a tölteléktől kezdve feltekerjük. Meg is lehet hajlítani, hogy kifli formájú legyen.
- 11
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, és letakarva újabb 30 percet pihentetjük.
Ezalatt előmelegítjük a sütőt 220 C fokra alsó-felső sütésen (vagy 200 fokra légkeverésen).
- 12
A kiflik tetejét megkenjük felvert tojással, és kb. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük őket.
- 13
Rácson hagyjuk kihűlni.
- 14
Jó étvágyat! 🥐
- 15
Én legközelebb csak egyenes kiflit fogok csinálni, mert az nagyon jól néz ki.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vajas kifli Vajas kifli
Mindig szerettem a kiflik sütését és persze a fogyasztását is de ez a kifli isteni nem nehéz elkészíteni és finomabb a bolti leveles kiflinél!😊
-
Vajas kifli Vajas kifli
Pont ma van egy éve, hogy először egyedül sütöttem. Akkor is ez a kifli készült, és úgy éreztem ma, hogy muszáj most is megsütnöm az első ,, évforduló" alkalmából 🥰Még most is ugyanolyan jó, mint akkor volt ☺️ Olyan igazi vajas kifli🥐😋A recept valószínűleg a Street Kitchen oldaláról való, mert a legelején szinte csak az ő receptjeiket próbáltam.Mindenkit bátorítok, hogy próbálja ki, kiflit sütni egyáltalán nem nagy ördöngösség! Én akkor még csak 14 éves se voltam, mégis sikerült😃Szóval hajrá!😉
-
Sajtkrémes kifli Sajtkrémes kifli
Megláttam a receptet, és a fejemben a kisördög elkezdte mondogatni, hogy süsd meg, süsd meg, úgyhogy kipróbáltam.
Erika Arany -
Sajtos minikifli Sajtos minikifli
Ez is egyike volt az első recepteknek, amit egyedül kipróbálom. Nagyon finom, nagyon egyszerű, és még sok idő se kell hozzá.Ez most másfélszeres adag, amennyi készült, ezért ennyire furák a mennyiségek. 😅Bár szerintem még ennyi sem elég, pillanatok alatt eltűnik. 😁 -
Sajtos kifli :) Sajtos kifli :)
Mivel nálunk a kifli mindenformája a lényeg, ma is ez készült reggelire. :)
-
Ropogós zabpelyhes kifli Ropogós zabpelyhes kifli
Ezt a receptet én találtam ki, és olyan jó lett, hogy azóta már többször is elkészült☺️ Lehet nyugodtan felturbózni magokkal is, de bárhogy készíted, szuper lesz😃 Frissen, melegen...😋😋 -
Joghurtos-sajtos kiflicske Joghurtos-sajtos kiflicske
Nem tudtam, mit süssek ma, ezért körülnéztem a neten, hátha találok valami jót. És hát találtam, ezt a kis cuki kiflit. Az eredeti receptben tesznek sajtot a belsejébe, és a tetejét pedig sóval szórják meg, de én így csináltam. Egyébként szerintem kis virslit is lehetne rakni bele a feltekerésnél, de mivel azt se a tesóm se én nem szeretjük, inkább maradt a sajtos verzió 🧀Bárhogy csinálod, szerintem nem lehet elrontani 😃 Akár uzsonnára, akár reggelire vagy vacsorára, netán vendégvárónak, de érdemes elkészíteni. Ráadásul nem is nehéz 😉 -
Kefires, sajtos sörkifli Kefires, sajtos sörkifli
Nagyon finom roppanós,réteges kifli. Ajánlom az elkészítését.
-
-
Barackos-túrós csiga Barackos-túrós csiga
Még a szeptemberi újságban volt benne, de sajnos csak most jutottam el oda, hogy anyukám kívánságára meg is csináljam. Én ugyan nem szeretem a túrót, de annyira jó az illata, hogy lehet, ezt mégiscsak meg fogom kóstolni. De a többieknek ízlik, és ez a lényeg🤩Természetesen sima túróval is meg lehet csinálni, nekünk most krémesebb állagú volt itthon, ezért ezzel készült.Jaa, és a kissé csúnya képek senkit se riasszanak vissza, mert sütés közben egész szép lett, azt kell mondjam😁 -
Húsvéti nyuszikenyér 🐰 Húsvéti nyuszikenyér 🐰
Úúú, de örülök, hogy sikerült elkészítenem a nyuszikenyeret😍 Ráadásul nagyon aranyos, de nem is nehéz!A formázás ötletét az interneten találtam, a kenyér receptje pedig egy szakácskönyvből van, gyakran sütöm. Ezt a kettőt kombináltam, így született meg ez a húsvéti kenyérke☺️Remélem, nektek is tetszeni fog, és sokan elkészítitek majd😃Hajrá, megéri! -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek