Szilvás gombóc
Egyik kedvenc ételünk receptjét hoztam el most nektek ! Remélem nektek is annyira fog ízleni mint nekünk! Finom cukros kakaóval megszórva!
Szilvás gombóc
Egyik kedvenc ételünk receptjét hoztam el most nektek ! Remélem nektek is annyira fog ízleni mint nekünk! Finom cukros kakaóval megszórva!
Elkészítés
- 1
A burgonyát megpucoljuk és felkockázzuk, majd sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, leszűrjük, összetörjük és hagyjuk teljesen kihűlni.
- 2
Ez idő alatt megolvasztjuk a serpenyőben a vajat és aranybarnára pirítjuk benne a zsemlemorzsát.
- 3
Miután a burgonya kihűlt, nyújtódeszkára helyezzük és a közepébe egy mélyedést csinálunk, majd beletesszük a tojást, majd apránként hozzádolgozzuk a lisztet, épp annyit, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk.(Egy olyan tésztát kell kapnunk ami még elég ragadós és elég puha, nehéz vele dolgozni, de így lesz a gombócunk finom puha)
- 4
A szilvákat félbe vágjuk, majd kimagozzuk, egy edénybe összeforgatjuk a fahéjjal, a kakaóval és a cukorral. Egy lábasba tegyük fel a sós vizet forrni.
- 5
Ezután a tésztánkat lisztezett felületen kinyújtjuk, majd 20 kb. egyforma részre vágjuk, majd ráhelyezzük a szilvákat.
- 6
Gombócokat formálunk, érdemes egy hegyes késsel a tészta kockák alá nyúlni, hogy felsegítsük a deszkáról, mert különben ráragad, ezért is érdemes jó alá lisztezni. A felületet is lisztezzük le, amire a megformázott gombócokat helyezzük. A könnyebb gombócozáshoz, picit lisztezzük be a kezünket.
- 7
A forrásban lévő vízbe helyezzük bele óvatosan a gombócokat, majd főzzük őket addig amíg feljönnek a víz tetejére. Majd merjük ki őket a zsemlemorzsába, majd óvatosan forgassuk őket bele (érdemes ha kicsi az edény két részletbe csinálni.)
A zsemlemorzsát én nem szoktam cukrozni, hanem mindenki a saját ízlése szerint cukrozza, porcukrozza vagy kakaós - fahéjas cukrozhatja az asztalnál.
- 8
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Be kell vallani régebben elég ragacsos gombócot készítettem. Egyszer egy barátnőmnél ettem gombócot ami nagyon finom,volt mondanom sem kell a recept rögtön írva lett. Azóta több százat készítek minden évben,a fagyasztóba téve. Természetes a gyerekeknek is jut belőle.
-
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
#kotenykihivas2024Már a nagymamáim is így készítették tojás nélkül ezt a finomságot. Most van az ideje, érik a szilva. Készítsék el, nem fogják megbánni.
-
Maxi king torta Maxi king torta
Remélem, hogy nektek is pont anyira fog ízleni, mint nekünk. 😘
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
A szilva közepébe én 2 kiskanál fahéjas porcukrot tettem, így még finomabb lett.Nagyon jó ez a recept.
-
-
-
Almás pite egy kis csavarral Almás pite egy kis csavarral
Nincs is jobb, mint egy gőzölgő, omlós almás pite. Most ennek a receptjét hoztam el Nektek.
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Szintén nagy kedvenc, ugyan nem 2 perc az elkészítése neki, de sokkal finomabb, mint bolti társai. Én mindig egy nagyobb adagot készítek, itt is azt írom le, és egy részét lefagyasztom, így marad máskorra is. Ha már neki látok, akkor már többet készítek, és így még plusz 1-2 alkalommal készíthetünk, és akkor már csak tényleg pár perc és van finom ebéd.A burgonyákat is meglehet főzni akár előző este, akkor nem kell megvárni amíg, kihűl. Ebből az adagból nekem 38-40 db lesz, 10*10 cm-es kockákra vágom kb.
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Napok óta készülök rá, hogy elkészítem, de ma kívánságra készült el, nem halogattam tovább. Nagyon finom lett. -
Szilvás gombóc (VEGÁN) Szilvás gombóc (VEGÁN)
Igyekszem, hogy szeptemberben beszerezzem a besztercei szilvát, ami apró, magvaváló és édesen savanykás. A fahéjas cukorral kellemes ízű gombócok kerülnek a tányérra télen is.
-
Rakott tészta Rakott tészta
Egyik barátnőmtől kaptam a receptet, most megosztom veletek! Remélem nektek is ízleni fog!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek