Mangós tápiókapuding

Angelika Szegedi
Angelika Szegedi @Angeliky

Fodrászom lánya csinált párszor ilyen pudingot és annyira megtetszett, hogy végül a saját szájízem szerint elkészítettem.

Mangós tápiókapuding

Fodrászom lánya csinált párszor ilyen pudingot és annyira megtetszett, hogy végül a saját szájízem szerint elkészítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4-5 adag
  1. 110 gtápióka gyöngy
  2. 300 mlvíz
  3. 1 dobozkókusztej
  4. Kávéskanálvanília őrlemény
  5. 3 evőkanálbarnacukor
  6. 1 dobozmangó konzerv
  7. Kis citromlé

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A tápióka gyöngyöt a vízzel felöntjük abba az edénybe, amibe utána főzni fogjuk és 10-15 percre állni hagyjuk.

  2. 2

    Beletesszük a barnacukrot és a vanília port, majd felöntjük a kókusztejjel és addig főzzük, amíg puding állagú nem lesz. Illetve a gyöngyök nem fehérek, hanem áttetszőek lesznek. Poharakba adagoljuk a pudingot.

  3. 3

    A mangó levét leöntjük, majd finomszövésű szűrőn átpaszírozzuk. Ebbe a pürébe egy kiskanál citromlevet teszünk, de utóbbi ízlés kérdése, hogy mennyi. A pürét a puding tetejére tesszük és ha kihűlt fogyasztható, illetve hűtőben tárolandó.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Angelika Szegedi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek