Házi hamburger zsemle

Sulcz-Pintèr Dóra
Sulcz-Pintèr Dóra @Dora_1985
Megosztás

Hozzávalók

  1. 600 grammliszt
  2. 360 mltej
  3. 1 tasakélesztő
  4. 1 kiskanál
  5. 2 evőkanálcukor
  6. 1 dbtojás, plusz egy kevés a kenéshez
  7. 60 grammolvasztott vaj

Elkészítés

  1. 1

    A cukros langyos tejben elkeverem az élesztőt. A liszthez adom a tejes élesztőt, tojást, sót. Majd mikor már kezd összeállni akkor lassan belekeverem az olvasztott vajat. Kb. 8percig dagasztom. A tetejére kenek egy kevés megmaradt vajat.

  2. 2

    Kétszeresére kelesztjük.

  3. 3

    Majd 8 részre osztom, sütőpapírral bélelt tepsiben még egy fél órát kelesztjük, letakarva. Majd tojással megkenem a tetejüket, szezámmagot szórok a tetejére.

  4. 4

    Szívószállal lyukat nyomok a zsemlékbe, hogy ne repedezzen ki az alja. 180 C fokos sütőben addig sütöm amíg barna nem lesz a teteje.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sulcz-Pintèr Dóra
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Ilona Király
Ilona Király @cook_7179472
Szia kedves,gondolom száraz élesztővel készíted? Mivel a 600gr liszthez 1 tasak csakis száraz-insant lehet.

Hasonló receptek