Sárgabarackos, zsályás, pisztáciás molleaux

Via
Via @tortaiskolaVia

Egy nagyon gyors és nagyon finom nasit hozok ma. Egészséges, mert teljes kiőrlésű lisztet és barna cukrot használunk, azt is mértékkel.

Mondjuk a végén megszórjuk porcukorral :D, de ez elhagyható, a fotózás miatt kapott porcukor szórást.

Friss, üde, savas és nem túl édes sütemény, ami igen gyorsan el is készül.

A sütési idő hosszabb mint a készítési idő. 🙂

VIDEÓ az INSTA sztoriban -tortaiskola- , állandó sztoriban is, és a Fb-on is elérhető a videók között.

Sárgabarackos, zsályás, pisztáciás molleaux

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy nagyon gyors és nagyon finom nasit hozok ma. Egészséges, mert teljes kiőrlésű lisztet és barna cukrot használunk, azt is mértékkel.

Mondjuk a végén megszórjuk porcukorral :D, de ez elhagyható, a fotózás miatt kapott porcukor szórást.

Friss, üde, savas és nem túl édes sütemény, ami igen gyorsan el is készül.

A sütési idő hosszabb mint a készítési idő. 🙂

VIDEÓ az INSTA sztoriban -tortaiskola- , állandó sztoriban is, és a Fb-on is elérhető a videók között.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra kb
8 adag15 cm-es torta
  1. 75 gvaj
  2. 70 gbarna cukor
  3. 90 gtojás -egész, 2 db M méret-
  4. 37 gpisztácia
  5. 2 dbnagyobb zsálya levél -friss-
  6. 69 gteljes kiőrlésű liszt
  7. 1,5 gsütőpor
  8. 180-230 gsárgabarack
  9. A lekvárhoz:
  10. 150 gsárgabarack
  11. 40 gbarna cukor
  12. csipetcitromsav
  13. 2 dbzsálya levél- nagyobb-

Elkészítés

2 óra kb
  1. 1

    150 fokra légkeverésre előmelegítjük a sütőt.

  2. 2

    A vajat a cukorral habosítsuk ki.

    A tojásokat egyesével adjuk hozzá és habosítsuk ki mindkettővel.

    A pisztáciát és zsályát kutterban -aprító- aprítsuk fel, de ne porrá. Adjuk az alaphoz., keverjük át. Végig a robotgéppel dolgozunk

    A lisztet és a sütőport szitáljuk össze és adjuk az alaphoz, keverjük át, robotgéppel.

  3. 3

    Sütőpapírral bélelt tepsire állítsuk a tortagyűrűt, tegyük bele a tésztát, simítsuk el.
    Az érett sárgabarckokat felezzük el és “pofával ” lefelé nyomjuk a tésztába. Körbe rakjuk, nem túl szorosan és középre is tegyünk egyet.

    Tegyük sütőbe 45 perc sütés. Kapcsoljuk le a sütőt. Hagyjuk bent a sütőben 20 percet, résnyire nyitott ajtóval. Hűtsük le teljesen.

    Vágjuk ki a gyűrűből éles késsel a tésztát.

  4. 4

    Lekvár.
    Mindent főzzünk fel,, főzzük amíg a barack elmálik.

    A zsályát vegyük ki.

    Botmixerrel pürésítsük és tegyük vissza alacsony hőfokon 20 percre főni.

    Ezzel kenjük le a teljesen kihűlt sütit. Szórjuk meg pisztáciával, dekoráljuk barack szeletkékkel és nyeeeee szórjuk meg bakki porcukorral mert így szép 🙂😃
    Vágjunk egy formás szeletet és tálaljuk mellé a barack lekvárt.

    *ha mellé is szeretnénk istenes mennyiségű lekvárt, akkor dupla adagot készítsünk <3

  5. 5
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Via
Via @tortaiskolaVia
Közzétéve:
Nagy Violetta vagyok, cukrász, imádok sütni, új dolgokat kipróbálni. Miért, és mit szeretek sütni? Tortákat és desszerteket szeretek készíteni, mert a kreativitás alap:-) Weboldal:https://tortaiskola.hu/category/blog/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek