Habos epres lepény

Pósa Tamás
Pósa Tamás @tomy90
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
  1. 7+1 evőkanál porcukor
  2. 1 csomagvaníliás cukor
  3. 7tojás
  4. 1 evőkanálliszt
  5. 1 csomagsütőpor
  6. Margarin és liszt a tepsi kikenéséhez
  7. A tetejére:
  8. 1 üvegsűrű eperlekvár
  9. 50 dkgfriss eper
  10. 4tojásfehérje
  11. 15 dkgcukor
  12. A tetejére:
  13. Néhányszem eper

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájákat habosra keverjük 7 evőkanál porcukorral, vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, majd a tojásfehérjékből a maradék cukorral keményre felvert habot. Az így készített tésztát margarinnal kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük.

  2. 2

    Amikor a tészta langyosra hűlt, a tetejét megkenjük a lekvárral, befejük megmosott, megszárogatott, félbevágott eperrel.

  3. 3

    A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá felverjük, az eperre egyenleetesen ráterítjük. Visszatoljuk a sütőbe, de már nem sütjük tovább, inkábbcsak gyenge lángon szárítjuk. Tálalás előtt kockákra vágjuk, és mibdegyik süteményre 1-1 elfelezett szelet epret helyezünk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Pósa Tamás
Pósa Tamás @tomy90
Közzétéve:

Hasonló receptek