Fácánlevesem daragaluskával
Ajándékba kaptunk egy megtisztított fácánt. Húslevest főztem belőle. Nagyon finom lett! 😋
Fácánlevesem daragaluskával
Ajándékba kaptunk egy megtisztított fácánt. Húslevest főztem belőle. Nagyon finom lett! 😋
Elkészítés
- 1
Egy nagyobb fazékba beleteszem a megmosott fácánt, felöntöm hideg vízzel.
- 2
Forrásig hevítem, majd közepes lángon gyöngyözve forralom és leszegetem egy szűrőkanállal a keletkező habot.
- 3
Amikor félpuhára fő a fácán húsa, hozzáadom a megtisztított zöldségeket, borsot és sót.
- 4
Addig főzöm, ameddig minden megpuhul.
- 5
A daragaluskához felverem villával a tojást, hozzáteszem az ételízesítőt késhegynyi szódabikarbónát és annyi lisztet, hogy még kissé lágy maradjon.
- 6
Pihentetem kb. 10 percig, majd egy kisebb lábasban vizet forralok, sózom.
- 7
Közepes lángon egy kanál segítségével beleszaggatom a megduzzadt galuska tésztát.
- 8
Ha megfőtt, leszűröm. Tálalásnál a kész levesbe teszem, aprított petrezselyem zöldjével díszítem. Kész.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 😍😋
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Lapocka húsleves, zöldséggekkel, csiga tésztával Lapocka húsleves, zöldséggekkel, csiga tésztával
Szép húsos, lapocka csontot kaptam a hentesnél. Minden fajta zöldség kíséretében, finom, erős leves készült belőle.A nagy meleg ellenére elkészítettem, mert imádom a húslevest.
-
Marha csontvelő, pirítóson Marha csontvelő, pirítóson
Két legyet egy csapásra.Lett egy nagyon finom, tápláló húsleves és egy semmihez nem hasonlítható, ízes, krémes, előétel. -
Csontleves Csontleves
Leginkább akkor szoktam rá a leves főzésére, amikor a gyerekeim kicsik voltak. Nem akartak főzeléket enni, viszont a levest habzsolták, ezért mindennap levest készítettem, zöldségekkel gazdagítva.
-
-
Kelkáposztaleves Kelkáposztaleves
Rakott kelkáposztát készítettem, de a kelkáposztából megmaradt legalább a kétharmada, aminek egy részét lefagyasztottam, a másik részéből pedig levest főztem. Ez lett belőle.
-
-
Májgombóc leves Májgombóc leves
Borbás Marcsi receptje nagyon megtetszett. Kicsit módosítottam rajta, de nagyon finom lett😋10 évesen volt szerencsém Kubában tölteni, több mint 1 évet😁❤️Ott egy magyar család meghívott minket egy nagyon finom ebédre, érkezésünk alkalmából és nagyon ízlett a májgombóc leves❤️, ezt a receptet most találtam meg ami elvitt gyermekkorom egyik legfinomabb leveséhez, 50 év elteltével.😍😋
-
Kacsa húsleves Kacsa húsleves
#hétvégeNagyon régen főztem, kacsa húslevest. Kaptam egy fagyasztott kacsát, amit szétszedtem és megfőztem. -
Cukkinifőzelék Cukkinifőzelék
Ajándékba kaptunk egy szép nagy cukkinit...ez lett belőle
-
Őszi húsos leves zöldségekkel Őszi húsos leves zöldségekkel
Eredetileg ez a leves egy parasztcsorba lett volna, de időközben annyi mindent változtattam rajta, hogy kénytelen voltam neki új nevet adni. Egy biztos, az őszi/téli hidegben, esőben, csodálatosan felmelegít és nagyon tartalmas is.
-
Zöldségkrémleves Zöldségkrémleves
Sok zöldségféle halmozódott fel. Valamit főzni kellett belőle. Így lett ez az isteni leves.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek