Elkészítés
- 1
Tüdőt - szívet - babérlevél - vöröshagyma - fokhagyma- ecetes uborka lével-sárgarépa- citromot kevés sóval felteszem főni 5l vízben... természetesen sárgarépát megpucolva, tüdőt szívet átmosva, citromot karikázva.
- 2
Közben felaprítom a 3 db vöröshagymát és a 2 dl olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a lisztet, kicsit megpirítom, rászórom a pirospaprikát, összekeverem, lángról leveszem. Sárgarépát, uborkát kiveszem a léből és beledarabolom majd bormixerrel összeturmixolom.
- 3
A tüdőt, szivet kiszedem (amikor megfőtt) hagyom hűlni. A levét leszűröm és a sárgarépás alaphoz öntöm. Sóval, borssal, citromlével, mustárral ízesítem.
- 4
Amikor a szív és a tüdő kihűlt, csíkokra vágom, nagyobb csöveket eltávolítom, majd belerakom a lébe és összeforralom.
- 5
Jó étvágyat.
Hasonló receptek
-
-
360. Savanyú tüdő leves ahogy én készítem el ! 360. Savanyú tüdő leves ahogy én készítem el !
Mi kevés tejföllel szeressük azért írta 2-3 dl ki hogy szereti annyit rak bele !
-
Savanyú krumplileves Savanyú krumplileves
Nagyon szeretem, de most csináltam először! Szerencsére jól sikerült. :)
-
Szalontüdő / Pájsli Szalontüdő / Pájsli
Nagy téli kedvenc. Nem is kis adagokban készül! 😃
-
Savanyú leves Savanyú leves
Ez a leves főleg belsőségekből készül, disznó vágáskor egyszerűbb elkészíteni, mert a belsőségek megfőnek a nagy főzőedényben, nem kell külön ezzel a konyhában foglalkozni. Nagyon finom kicsit savanykás ízű leves.
-
Házi majonézes- húsos saláta Házi majonézes- húsos saláta
Bármilyen hússal készíthetjük, ami a levesben főtt. #2019 #egészséges
-
Gluténmentes, laktózmentes szalontüdő spagettival, ahogy Édesanyámtól tanultam Gluténmentes, laktózmentes szalontüdő spagettival, ahogy Édesanyámtól tanultam
Ez az étel , méltatlanul elfeledett! Fiatal koromban nem volt olyan kockás abroszos ,vagy elengáns étterem ahol ne szerepelt volna az étlapon.Én egész pici korom óta imádom. Riktán főzök ,mert csak én eszem meg . A zsemlegombócot viszont nem szeretem. Ezért spagettival szoktam készíteni.Elég hosszú idő az elkészítése ,de aki szereti annak megéri kivárni az elkészülési időt.Ha megtetszett a recept, készítsétek el! Jó étvágyat kívánok hozzá!
-
Uborkás Narancsos sóskás dinnyés turmix Uborkás Narancsos sóskás dinnyés turmix
#augusztus2024
-
-
Mustáros szószos sertéskaraj Mustáros szószos sertéskaraj
Egyszerű szaftos húsnak indult, aztán megláttam a pulton hagyva a mustárt. Eszembe jutott a vadas recept a fűszerkeverék aljáról, de mivel az nem volt itthon, így próbáltam én alkotni valamit. Egyszerű, de finom.
-
Harcsás savanyú káposzta Harcsás savanyú káposzta
Ezt a receptet a Lidl Hazai Ízutazás c. könyvben találtam. Kicsit alakítottam rajta és nagyon finom lett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek