Brokkolis óriás csőtészta “parmezánnal” (vegán)

Kun Letícia
Kun Letícia @leti_1987
Budapest, Budapest, Magyarország

A brokkoli bizony sok mindenbe felhasználható! Fokhagymával párosítva igazán finom!
Megszórva ezzel a parmezánféleséggel biztosan finom étel kerül az asztalra!
A brokkoli a szervezetünk számára is hasznos!

Brokkolis óriás csőtészta “parmezánnal” (vegán)

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A brokkoli bizony sok mindenbe felhasználható! Fokhagymával párosítva igazán finom!
Megszórva ezzel a parmezánféleséggel biztosan finom étel kerül az asztalra!
A brokkoli a szervezetünk számára is hasznos!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4-5 személynek
  1. A brokkolis tésztához:
  2. 500 grammbrokkoli
  3. 400 grammóriás csőtészta - tortiglioni
  4. 5 gerezdfokhagyma
  5. 1 dobozrizstejszín
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintvíz
  8. A parmezánhoz:
  9. 150 grammkesudió
  10. 50 grammmandula
  11. 100 grammnapraforgó mag
  12. 1 evőkanálsörélesztőpehely
  13. 1 teáskanálfokhagymapor
  14. 2 teáskanálapró szemű só

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Tegyünk fel forrni háromszoros mennyiségű enyhén sós vizet a tésztához! Majd főzzük meg ízlés szerinti keménységűre az óriás csőtésztát!

  2. 2

    A brokkolikat szedjük kisebb rózsáira és alaposan mossuk meg!
    Magasabb falú serpenyőbe annyi vízzel ami pont ellepi tegyük fel főni!

  3. 3

    A fokhagymákat zúzzuk össze!
    Egyenlőre tegyük félre!

  4. 4

    Amikor a brokkoli kicsit átfőtt és a víz nagy része elpárolgott! Akkor tegyük hozzá a fokhagymát és a rizstejszínt! Ízlés szerint sózzuk is!
    5-8 percet még kisebb lángon főzzük!

  5. 5

    Amikor elkészült keverjük egybe a tésztával!

  6. 6

    A vegán “parmezánhoz” az összetevőket egy nagyobb késes aprítóba szemcsésre aprítsuk!
    Ami megmarad azt tegyük zárható üvegbe és egy hónapon belül fogyasszuk el!

  7. 7

    Az elkészült brokkolis óriás csőtésztát tálaljuk megszórva a “parmezánnal”!
    Ízletes és nagyon brokkolis finomság!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kun Letícia
Kun Letícia @leti_1987
Közzétéve:
Budapest, Budapest, Magyarország
Szia! Köszönöm, hogy megnézed a receptjeimet! Remélem örömödet leled ezekben a növényi alapú fogásokban!Igyekeztem változatos alapanyagokkal dolgozni amik könnyen beszerezhetőek és ízletes ételeket lehet készíteni belőlük!A receptek elején néhány érdekességgel, hasznos információval is készültem Neked!Kellemes nézelődést és jó időtöltést kívánok a konyhában! 🤗
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek