Gluténmentes kenyér
Ezt a fajta kenyeret is nagyon szeretjük. Ha bundáskenyeret ennénk, nagyon gyakran sütöm a penny-s lisztből a kenyeret.
Gluténmentes kenyér
Ezt a fajta kenyeret is nagyon szeretjük. Ha bundáskenyeret ennénk, nagyon gyakran sütöm a penny-s lisztből a kenyeret.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a cukor segítségével kb. 50 g vízben felfuttatjuk.
A lisztet kimérjük, a megkelt élesztőt és a többi vizet hozzáadjuk, és elkezdjük dagasztani. Pár perc elteltével adjuk hozzá a sót és az olajat. Még pár percig dagasszuk. Egy süttőpapírt vagy szilikon lapot olajozzunk be alaposan, majd erre borítsuk ki a tésztát.
- 2
A sütőt melegítsük elő 50 fokra. Az aljába tegyünk egy kis tálkába kb. 2 dl vizet, ami végig benn maradjon majd a sütés ideje alatt is. Egy sütőtálba vagy jénaiba tegyünk sütőpapírt. Majd amikor már a tésztát átdagasztottuk, ügyesen formázzuk meg és tegyük be a sütőtálba. A tetejét 2-3 helyen vágjuk be, hogy szépen megkeljen.
- 3
Kelesszük az 50 C fokos sütőben kb. duplájára. Ha megkelt, hagyjuk benn a sütőben, a hőfokot emeljük fel 200 fokra. Kb. 35 perc elteltével csökkentsük a hőt 190 fokra és még 15-20 percig süssük.
- 4
Ha elkészült, rácsra téve hűtsük ki, és csak akkor szeleteljük.
- 5
Én szeletelve, csomagolva 1-2 szeletenként teszem is a fagyasztóba. Konyhapultra kivéve olvasztom ki. De ha sürgős, mikróban pillanatok alatt kiolvad.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Házi kenyér Házi kenyér
Ma is kenyeret sütöttem, mióta ráleltem erre az egyszerű és finom receptre, ami ha úgy vesszük nem is időigényes, mindig ezt a kenyeret sütöm, a család nagyon szereti, jobban mint a boltit. 🤗
-
Gluténmentes fehér kenyér Gluténmentes fehér kenyér
Sose sütöttem még Schar lisztből kenyeret. Eddig!
-
Gluténmentes kenyér Gluténmentes kenyér
Nagyon-nagyon régen sütöttem kenyeret. Nem is nagyon fogyasztok pékárut, de néha-néha rám jön az az érzés, hogy KELL!Ennek a kenyérnek a megszületése előtt nem voltam jó passzban a sütési fronton, 3 nappal ezelőtt egy kísérleti példány -sajnos- a szemetesben kötött ki. Abba túl sok vizet tettem, konkrétan kenni lehetett a kenyeret, nem sült át.De csak nem hagyott nyugodni a dolog, nem adtam fel és így sikerült egy nagyon finom, puha, ropogós héjú kenyeret sütni.
-
A professzionális gluténmentes kenyér A professzionális gluténmentes kenyér
Ha egy valódi ízvilággal rendelkező, mellékízmentes gluténmentes kenyérről álmodozol, akkor ezt a👑KING kenyeret🍞 mindenképpen próbáld ki! Napokig puha (5-7), mélyhűtőt nem igényel, és csupán annyi a dolgod, hogy beszerzed a LisztMIX®️ 👑THE KING OF BREADS MIX👑 keverékünket, és megsütöd az instrukcióink szerint! Jó sütögetést kívánunk!🔥
-
Lepény kenyér Lepény kenyér
Ha unjuk a hagyományos kenyeret, érdemes kipróbálni ezt a lepény kenyeret. Kenyér lisztből készítettem, de legközelebb kipróbálom sima liszttel. Fontos, hogy a mázhoz fel kel forralni a vizet.
-
Fehér kenyér Fehér kenyér
2 éve kezdtem el kenyeret sütni miután láttam Limara tv-s műsorát . Gondolom sokan ismerik így nem kell bemutatnom. Azóta rendszeresen sütöm a kenyeret az ő útmutatása szerint.
-
Krumplis házi kenyér Krumplis házi kenyér
Amióta ezt a kenyér receptet ismerem és sütöm, azóta a család nem nagyon vásárol a boltban kenyeret! Próbáljátok ki.
Gyura Beáta -
Kenyér Kenyér
Ha van egy kis időm, mindig sütök itthon kenyeret, tehát általában kétnaponta. Kislányom miatt kezdtem el sütni itthon kenyeret és ez a recept, ami igazán bevált. Nálunk mindenki szereti. Tudom nem a leggyorsabb, de annál egyszerűbb a recept, hidd el, ha ezt megsütöd, nem fog kelleni a bolti kenyér. NIKI -
Kenyér - öregtésztával (Gluténmentes) Kenyér - öregtésztával (Gluténmentes)
Régen, még a gluténmentes élet előtt sütöttem ezzel a módszerrel többször kenyeret, és nem is értem, hogy miért feledkeztem meg róla, hiszen egyértelmű, hogy sokkal jobb minőségű kenyereket lehet így sütni gluténmentesen is, még ha egy kicsivel több munka is van vele :)
-
Házi kenyér gyorsan Házi kenyér gyorsan
Igazából párom megkívánta a kenyeret és szerencsére minden hozzávalóm megvolt hozza nagyon finom lett már 2. Napja sütöm neki a kenyeret. ☺️
-
Erdélyi krumplis-magvas kenyér Erdélyi krumplis-magvas kenyér
Mikor Erdélyben jártunk, ott ettem életem legfinomabb kenyerét. Azóta csak ezt sütöm.
-
Öregtésztás házi kenyér Öregtésztás házi kenyér
Manapság nagyon kevés helyen lehet jó minőségű, adalékanyag mentes kenyeret kapni. Ha lehet is, elég drága. Ezért kezdtem magam sütni itthon a házi kenyeret. Ez egy alap házi kenyér recept. Természetesen más fajta liszttel és különböző magvak hozzáadásával is tökéletes kenyeret süthetünk.Nincs is jobb annál, mint amikor a frissen sült kenyér illata járja át a lakást!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)