Ez egy zseniális recept! Ha nem tudod, hogy mit készíts az édesburgonyából, hát erre essen a választásod. Édesburgonya krémleves. Abból is a legjobb! ;)

Víz helyett húsleveslével is készíthetjük.

Egy újabb krémleves, mely ősszel kihagyhatatlan. #2019 #énkönyvem

The happy pear c. szakácskönyvből való ez a mesés recept. Fantasztikus ízvilág, rendkívül egyszerű elkészíteni.

Kaptam 4 db édesburgonyát, mivel nagyon szeretjük, gyorsan megsütöttem.

Nagyon krémes, ízekben gazdag krémleves.

Valamilyen gyors, könnyű levesre vágytam, és erre esett a választásom. Az itthon levő hozzávalók segítettek benne. Roppant egyszerű, és nagyon finom. Én előző este marhacsontból csináltam az alaplevet, ezt használtam fel ennek a levesnek az elkészítéséhez.

#aranykoteny23Köretként vagy önmagában is nagyon finom. A fűszerezés variálható ízlés szerint.

Sütjük, főzzük, pirítjuk. Leggyakrabban a hosszúkás, kívül barnás-lilás héjú, belül narancssárga, rostokban gazdag húsú változatával. Az édesburgonya íze talán a sütőtökéhez áll legközelebb, jól bírja a fűszereket és magas szénhidráttartalma ellenére a vércukor szintet alig emeli meg, szóval tiszta lelkiismerettel fogyaszthatja az ember.

Bársonyos állagú, kellemesen édes, laktató leves. Pirított tökmaggal emelhető az ízélvezet.