Kelbimbó főzelék

Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Jánossomorja.

Fanyar íze miatt nem közkedvelt , pedig a legértékesebb zöldségek egyike. Jó ízesítéssel nagyon finom főzelék lehet belőle.

Kelbimbó főzelék

Fanyar íze miatt nem közkedvelt , pedig a legértékesebb zöldségek egyike. Jó ízesítéssel nagyon finom főzelék lehet belőle.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc.
3 adag
  1. 50 dkgkelbimbó
  2. 1közepes méretű vöröshagyma
  3. 2közepes méretű krumpli
  4. 5 gerezdfokhagyma
  5. 3db. babérlevél
  6. 1 ágkakukkfű
  7. 3 ekolívaolaj
  8. 2 ekdurumliszt
  9. 1 ekfűszerpaprika
  10. Ízlés szerint: só - őrölt bors - őrölt kömény és majoránna

Elkészítés

40 perc.
  1. 1

    Hozzávalók.

  2. 2

    Tisztítsd meg a kelbimbót. Húzd le a külső leveleit, vágd le a szár végét. Nagyságuktól függően vágd 2 - 4 felé.

  3. 3

    Futtasd meg az olajon a hagymát, dobd rá a fűszerpaprikát, pirítsd 1 percig. Tedd rá a kockára vágott krumplit, fűszerezd.

  4. 4

    Öntsd fel vízzel (1 ujjnyira ellepje), forrald föl, főzd 5 percig közepes lángon. Add hozzá a kelbimbót, állítsd be a vizet (szintén 1 ujjnyi) főzd puhára kis lángon 20 perc alatt.

  5. 5

    Keverd simára a lisztet 2 dl. meleg vízzel, majd keverd a főzelékhez. (készítheted akár tejfölös habarással is) Forrald föl, főzd kis lángon további 3 - 4 percig.

  6. 6

    Amíg fől, készíthetsz hozzá fasírtot.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá.

Csatolt receptek

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek