Habos isler 🍩💖🍩
Nagyon finom, egyszerű sütemény enyhén citromos habbal a közepén, csokimázzal a tetején.
Habos isler 🍩💖🍩
Nagyon finom, egyszerű sütemény enyhén citromos habbal a közepén, csokimázzal a tetején.
Elkészítés
- 1
A linzer hozzávalóit kimérjük egy tálba. A lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a puha margarint (vagy teavajat.), a tojássárgákat, a sütőport, és a csipet sót.
- 2
A citromnak a levével állítottam össze a linzer tésztát.
- 3
Átlátszó fóliába csomagoltam, egy éjszakát hűtőben pihentettem. (5-6 óra hossza is elég.)
- 4
Kissé lisztes deszkán kinyújtjuk, 3-4 mm-es vastagságúra. 6 cm -es kerek sütemény kiszúrót használtam. (ebből a tészta mennyiségből 60. db. linzer korong lett, az-az 30 db Habos isler.)
- 5
Sütőpapíros tepsibe sorba egymástól kissé helyet hagyva lerakjuk a linzer korongokat. Tepsi méret: 42 x 37 cm-es. 20. db fért egy tepsire. Előmelegített sütőben 180 C fokon 5-6 percig sütjük a korongokat. Ki hűtjük.
- 6
A tojásfehérjéket a porcukorral, a citrom levével, géppel alacsony fokozaton elkezdjük felverni. (Vízgőz felett is ellehet készíteni, de akkor nem kell cukorszirupot hozzáadni, csak az összes cukrot !!!)
- 7
A kristálycukorból és a vízből cukorszirupot készítünk. Folytonos keverés mellett. (Akkor jó a szirup, ha már teljesen elolvadt benne a kristálycukor, és kissé sűrűbb az állaga, de még önthető.)
- 8
Fokozatosan a még forró cukorszirupot a fehérjéhez öntjük, óvatosan !!! Vigyázzunk, mert nagyon meleg !!!!
- 9
Magas fordulaton, nagyon kemény habot verünk, géppel. Habzsákba rakjuk, tetszőleges díszítő csővel a végén.
- 10
Többféle formában díszítettem, ízlés dolga. (1-2 nap múlva, teljesen átpuhul a linzer.) A csokoládét mikróban megolvasztjuk és étolajat keverünk hozzá a korongok tetejére csorgatjuk.
- 11
Jó étvágyat kívánok !!!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rákóczi túrós Rákóczi túrós
Egy nagyon finom, túrós, enyhén citrusos, baracklekvárral megspékelt sütemény. Sült habbal a tetején. Egyszerű, de nagyszerű.
-
Napocska 🌞 Napocska 🌞
Egyszerű lekváros linzer ,, kosár,, , finom baracklekvárral a közepén.
-
Habos almás pite Habos almás pite
Egyszerű linzer tésztával készült almás sütemény, megbolondítva egy kis habbal a tetején. Kimaradt tojásfehérje felhasználásához kiváló! ☺️
-
Kakaós- habos isler Kakaós- habos isler
Elmaradhat a csokimáz, ebben az esetben vaníliás porcukorral szórjuk a tetejét. Vigyázat ne süssük túl a korongokat, mert kiszárad és kemény lesz. Nagyon finom sütemény, egyből a család kedvence lett. A darabszám függ a szaggató méretétől.
-
Csokis habos kocka 🎲🍫 Csokis habos kocka 🎲🍫
Hétvégére készítettem ezt a süteményt, nagy sikere volt, puha csokis piskóta mennyei habbal és csokimázzal a tetején. Aki teheti készítse el, garantálom nagyon nagy sikert arat vele!!!! -
-
Habrózsa linzer 🌹❤️🌹 Habrózsa linzer 🌹❤️🌹
#szeptember2026 Könnyed, légies linzer sütemény. Dió nélkül készült nálam, de aki teheti rakjon bele. ( 25. db lett, ebből a tésztából. ) -
Habos mákos (gluténmentesen is) Habos mákos (gluténmentesen is)
Én nem szeretem a mákot, így a mákos sütemények elég messze állnak tőlem. Viszont nemrégiben tettem egy próbát ezzel a recepttel. A végeredmény nagyon jól sikerült és isteni finom lett. Bátran ajánlom mindenkinek, azoknak is akik gluténmentesen szeretnék elkészíteni. ☺️
-
Barackos szelet kókuszhabbal Barackos szelet kókuszhabbal
Finom vastag tészta, ízletes és édes gyümölcs, megkoronázva egy pompás habbal. A barackos szelet kókuszhabbal ezeknek köszönhetően egy ellenállhatatlan és rendkívül finom sütemény.
-
Habos diós linzer kocka Habos diós linzer kocka
Nagyon egyszerű, finom omlós, mutatós sütemény.
-
Kakaòs-meggyes 🍒 tejfölös szelet. 🍒 Kakaòs-meggyes 🍒 tejfölös szelet. 🍒
Egy finom, puha kakaòs- meggyes piskòta, különleges csokimàzzal a tetejèn. -
Csokis citromtorta Csokis citromtorta
Életem első tortáját a 25. születésnapomra készítettem el február 6-ra. Mivel a torta nagyon finomra sikeredett, eldöntöttem, hogy ezzel a tortával indulok a desszert.eu játékán. Desszert.eu-s szabályok alapján módosítottam az eredeti recepten, lecseréltem a pudingot mascarpone-ra és a tetején a habot habtejszínnel készítettem. Aki egy habos-babos nagyon édes tortára vágyik, az válasszon másik receptet, mert ez a torta NAGYON citromos és könnyű. Nem egy általános citromos csokitortáról van szó, hanem egy csokis citromtortáról. Készítsétek és fogyasszátok sok-sok szeretettel!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek