Kelt palacsinta gluténmentesen
Régen Anyukám és a Nagymamám sütött nekünk kelt palacsintát 🥰. Én eddig kihagytam, jobban szeretem a vékony palacsintát 😋. Mégis úgy gondoltam hogy kipróbálom, milyen lesz mentesen? De jól tettem 😊. Olyan habos, laza, buborékos, lágyan tekerhető lett 😁. Imádom ❤️. Egy régebbi receptemet alakítottam át.
Kelt palacsinta gluténmentesen
Régen Anyukám és a Nagymamám sütött nekünk kelt palacsintát 🥰. Én eddig kihagytam, jobban szeretem a vékony palacsintát 😋. Mégis úgy gondoltam hogy kipróbálom, milyen lesz mentesen? De jól tettem 😊. Olyan habos, laza, buborékos, lágyan tekerhető lett 😁. Imádom ❤️. Egy régebbi receptemet alakítottam át.
Elkészítés
- 1
Tojásokat szétválasztom, fehérjét csipet sóval habbá verem.
- 2
Sárgáját cukorral, narancs reszelt héjával, kihabosítom.
- 3
Lisztet elkeverem az útifűmaghéjjal és az élesztővel.
- 4
Felvert sárgához felváltva adagolom a lisztes keveréket és a tejet.
- 5
Mindig csomómentesre dolgozom, újra adagolom, amíg elnem fogy minden. Lazán átforgatom a felvert fehérje habbal.
- 6
Végül belekeverem az olajat. Minimum 1 órát kelesszük. Laza, buborékos lesz a tészta 🙂.
- 7
Ezután tapadásmentes palacsinta sütőt felmelegítem, az első alá kentem pici olajat, többihez nem kell 😉.
- 8
Közepes hőfokon aranyszínűre sütöm. Bármivel tölthető, akár édesen vagy sósan kitűnő fogás 🙂. Én meggy dzsemmel és tejszínnel töltöttem 😋. Hm... Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂
Hasonló receptek
-
Tejszínes - túrós - epres palacsinta gluténmentesen Tejszínes - túrós - epres palacsinta gluténmentesen
E-könyv. Aki gluténmentesen étkezik, tudja milyen érzés, ha "igazi ", puha, vékony, lágyan tekerhető palacsintát ehet 😋. Na, ez pont olyan 😁. Próbáljátok ki, tuti sikerülni fog.
-
Zserbó palacsinta gluténmentesen Zserbó palacsinta gluténmentesen
Eddig normál méretű palacsinta sütőben készítettem a palacsintát. Tegnap kipróbáltam a legnagyobb 33 cm-es teflon serpenyőben😁.Gondoltam egyet kipróbálok, ha nem sikerül sütöm a normálisba. Zseniálisan sikerült. Nem szakadt, puha, jól tekerhető, finom palacsinták lettek. -
Sajtos bagett 2 (gluténmentesen) Sajtos bagett 2 (gluténmentesen)
Ma sósakat készítettem. Régen volt ilyen gyönyörű nagyra kelt bagettem 🙂. Úgy tűnik kedvezett a hőmérséklet a lakásban. A lényeg, hogy sikeres volt. Egy régebbi receptemet alakítottam át. -
Kalács gluténmentesen Kalács gluténmentesen
Eredeti recept Kohári Évitől származik. Köszönöm szépen Évi. ❤️Lisztet lecseréltem, és tettem hozzá citrom reszelt héját. -
Sós töltött palacsinta gluténmentesen Sós töltött palacsinta gluténmentesen
Kifogytam a kenyér féléből, ezért reggelire készítettem ezt a sós verziót. Nagy sikere volt 🙂. Hasonlót láttam neten régebben, ez inspirált. Rögtön saját ízlésemre, és tovább gondolva készítettem el. -
-
Pogácsa gluténmentesen Pogácsa gluténmentesen
Ma sütős napom volt. Egy régebbi receptemet alakítottam át. Jól sikerült, hamarosan újra megsütöm, de akkor vastagabbra hagyom a tésztát. Sokkal puhább, rugalmassabb. A leeső részt újra gyúrtam, és vastagra hagytam, így puhább, vékonyan ropogós. Mindegyik finom. 😋 -
Lángos gluténmentesen Lángos gluténmentesen
#E-könyv. Újra sütöttem, új lisztekkel 🙂. Mindig próbálkozom, azért is, mert egyre nehezebb bizonyos dolgokat beszereznem. Saját receptemet alakítottam át. Jól sikerült. -
Briós gluténmentesen Briós gluténmentesen
Sütöttem már párszor, liszttel is, és mentesen is, de ez a mai, igen jól sikerült. Schar oldaláról van a recept, picit változtattam rajta. Talán az elsők között volt ez a recept a gluténmentes időszakom elején, amit azóta is készítek. -
Csokis fűszeres keksz gluténmentesen Csokis fűszeres keksz gluténmentesen
E-könyvEgy régebbi keksz receptemet megújítva, karácsonyi ízvilágúra készítettem 😅. Bármilyen alkalomra finom ropogtatni való 😋. -
Tojásos nokedli gluténmentesen ll Tojásos nokedli gluténmentesen ll
Most egy újabb saját receptemet alakítottam át, nem sokat változott, és mégis más lett. Nagyon jót tett neki, szívből ajánlom mindenkinek. 🙂 -
Cantuccini/ mandulás keksz / gluténmentesen Cantuccini/ mandulás keksz / gluténmentesen
Sokat ropogtattam anno ezt a búzalisztből készült kekszet .Olaszországban igen közkedvelt, ismert kétszersült süti. Mentesen nem tudom beszerezni 😟. Ezért megpróbáltam elkészíteni😅. Nagyon jól sikerült, biztosan többször fogom megsütni 🙂. Szívből ajánlom mindenkinek.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek