Fahéjas csiga mascarpone-s mázzal
A tészta egy alaprecept nálam. Minden édes, kelt dolgot ebből sütök.. Legyen az kalács, csiga, batyu, bukta...
Fahéjas csiga mascarpone-s mázzal
A tészta egy alaprecept nálam. Minden édes, kelt dolgot ebből sütök.. Legyen az kalács, csiga, batyu, bukta...
Elkészítés
- 1
Kevés langyos tejben az élesztőt felfutattom, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrok egy tésztát.
- 2
Meleg helyen duplájára kelesztem.
- 3
Mikor megkelt, elfelezem, lisztezett deszkán kinyújtom, kis olajat elkenek rajta hogy a fahéjas cukor majd rátapadjon.
- 4
Szorosan feltekerem és kb. 1 cm vastag csigákat vágok le belőle.
- 5
Egymás mellé egy gáztepsibe rakom a csigákat.
- 6
Picit még a gáztepsiben is hagyom őket kelni, addig előmelegítem a sütőt 180 C fokra
- 7
Majd mikor megkeltek kicsit még, készre sütöm őket.
- 8
Míg sülnek a mascarponét kikevertem cukorral, és mikor kész vannak a csigák még mikor kivettem a sütőből megkenem vele őket egyben.
Hasonló receptek
-
Fahéjas csiga (mascarpone mázzal) Fahéjas csiga (mascarpone mázzal)
Plusz információ : a mascarpone helyett porcukrot is ki lehet keverni citrom levével . De a porcukorhoz csak óvatosan adagoljuk a citrom levét, hogy ne legyen túl folyós a máz. Jól ki keverni és rá önteni a csigára. Ki próbáltam azzal is nagyon finom :)
-
-
Kelt alap tészta egyszerű és finom Kelt alap tészta egyszerű és finom
Én minden kelt alapú tésztát így készítek.Most nutellás csiga, lekváros bukta, túrós "beigli"
-
Kakaós csiga amerikai módra Kakaós csiga amerikai módra
Kelt tészta, puha Kakaós csiga le öntve krémmel.
-
-
Mázas-fahéjas csiga Mázas-fahéjas csiga
Amerikában az egyik legnépszerűbb péksütemény a fahéjas csiga, amit gazdagon leöntve, mascarponés mázzal tálalnak. Istenien foszlós ez a fahéjtól illatozó csiga. Mint általában az amerikai ételek, ez a sütemény sem kalóriaszegény, de néha mindenki megengedhet magának egy kis bűnözést főleg egy ilyen finomsággal. A kelt süteményeknél mindig célszerű a tepsire úgy helyezni a finomságokat, hogy ne legyenek egymáshoz túl közel. Én ennél a változatnál nem tartom be a szabályt, igyekszem szorosan pakolni a csigákat, nyugodtan nőjenek csak egybe.
-
Fahéjas csiga Fahéjas csiga
A fahéjas csiga az egyik kedvenc péksüteményem. A szokásos duci, nagyon puha, kelt tésztás verzió helyett én a vékony, kicsit ropogósabb csigákat szeretem. Ez pont ilyenre sikerült. 😋
-
Sütőtökös-fahéjas csiga Sütőtökös-fahéjas csiga
Már megérett a sütőtök a kertben. Az egyik ebben a fantasztikusan finom kelt tésztában kötött ki. Egy hét alatt kétszer kellett megsütnöm, annyira ízlett. Szuper puha, édes, fahéjas, egyszerűen abbahagyhatatlan.
-
-
Fahéjas csiga Fahéjas csiga
A csiga, amit mindig sütök a szerelmemnek, amikor sörözni megy, hogy amikor hazaér, jó illat és finom harapnivaló várja. Persze másnap reggelire is szuperjó. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy ritkán van ilyen és az utóbbi egy évben mulasztottam is párszor, mert amíg nem volt rendezett a kisfiunk alvása, nem mertem éjszakábanyúló sütést betervezni.
-
Fahéjas csiga Fahéjas csiga
A fahéjas csiga az egyik nagy kedvencem, imádom ahogyan a fahéj illata be járja a konyhám minden zugát. Ez egy igazán hangulatos kis őszi desszert (nem csak őszre😉) Próbáljátok ki ti is és mondjátok el a véleményeteket. 🤗🍁❤
-
Kakaós csiga másként Kakaós csiga másként
Mai ebéd bableves házi csipetkével! Rendszerint palacsinta készül mellé, de ma valahogy nem volt kedvem órákig a tűzhely mellett állni és sütögetni! Szeretem ezt az édes kelt tészta receptet, mert nagyon sokoldalú! Hirtelen jött ötlet, legyen kakaós csiga, de rakjunk bele egy kis csavart! Hát ez lett belőle 😀
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek