Vajas pogácsa
Vajas pogácsa
Elkészítés
- 1
A tejet melegítsük meg, keverjük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és futtassuk fel.
- 2
A többi hozzávalót tegyük egy tálba, a felfutott élesztőt is adjuk hozzá, majd alaposan dolgozzuk össze
- 3
Most a kezünkkel lapítsuk szét, majd hajtogassuk össze: felülről a tészta közepéig, alulról hajtsuk rá, majd az egyik szélét a tészta közepéig, végül a másik szélét hajtsuk rá. Ugyanezt a hajtogatást ismételjük meg mégegyszer közvetlenül az első hajtogatás után.
- 4
Hajtogatás után tegyük vissza a tálba, és letakarva, meleg helyen fél óráig kelesszük. Ezután ismét lapítsuk ki, hajtogassuk újra most csak 1*. Pogácsa szaggatóval szaggassuk ki, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatjuk, és csak addig pihentetjük, amíg kiszaggattuk az összes pogácsát.
- 5
Kenjük le a pogácsák tetejét tojással, majd előmelegített sütőben 180C°-on kb. 20-22 perc alatt kissé pirosra sütjük. Jó étvágyat! 🙂
Hasonló receptek
-
Házi vajas kifli Házi vajas kifli
Ha éltetek már isteni finom kifliket 😍 nem saját a recept de nem hagyhatja ki senki ezért feltöltöm ide is 😍 elronthatatlan és isteni 👌🏻 8db normál kifli jön ki belőle 😁Ui.: várjátok meg míg kihűl, mert ha melegen kóstoljátok, nem fogtok tudni leállni és hasfájásig eszitek 😅
-
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Ez a receptet már 30 éve őrzöm, egy nagyon kedves nénitől kaptam anno. Imádtam amikor ezt sütötte. Neki vagy nagyon magasak voltak, vagy "részegek" :D Dőltek jobbra, balra. Csodás volt! Nagyon finom pogácsa, gyorsan el is készíthető. Ha időben eszembe jut, hogy pogit szeretnék sütni, akkor sütés előtti este bedagasztom, éjszakára letakarva a hűtőbe teszem. Ebből a tésztából már sajtos rudakat is sütöttem. Minden formában tökéletes. :)
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Az interneten találtam ezt a receptet, "békebeli" jelzővel. Kóstolás után kiderült, tényleg olyan az íze, mint a régen boltokban kapható vajas pogácsának.
-
Húsvéti kalács Húsvéti kalács
Ez egy igazán foszlós, puha kalács. Napokkal később is puha, fincsi. Az eredeti receptet Limarapékség oldalán találni.
-
-
-
Fonott kalács (6 fonásos) Fonott kalács (6 fonásos)
Nagyon szeretem a kalácsot simán vajjal megkenve, vagy csak úgy magában is, hiszen elég laktató akár reggelire vagy vacsorára, és mivel jött a húsvét, gondoltam sütök egyet. Ez, ami a képeken van, ez életem második kalácsa. Mert az elsőt, amit kinéztem receptet és megsütöttem, mindaddig volt jó, amíg összefontam, addig, pontosan ilyen szép volt mint ez. Csak hogy rossz volt a recept, mert a végeredmény egy hatalmas és enyhén szétszakadt kalács lett. Sok mindent kijavítottam a recepten, így lett ez belőle, ez pontosan olyan, amit szeretek. Egy puha tésztájú, enyhén édes fonott kalács. Nagyon fontos, hogy ne keljen túl, és jó alaposan ki legyen dagasztva, és hogy a megfelelő hőfokon sűljön. Szerintem ennyi a titok, a fonást meg sokféleképpen lehet csinálni, nekem ez 6-os, de ha valakinek könnyebb 3-ból, akkor csinálja úgy, rengeteg videó van fent a neten, hogy hogyan is kell fonni. Megmutatnám, csak nem tudok videót beilleszteni. Jó étvágyat!
-
Nutellás csillag Nutellás csillag
Aki szereti a nutellát, annak ez a recept a kedvence lesz. Könnyű elkészíteni és nem utolsó sorban, nagyon mutatós.
-
Túrós pogácsa Túrós pogácsa
A tésztát most nem kelesztettem időhiány miatt. így gyorsabban elkészült, finom és puha is lett.
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
A receptben levő vaj helyettesíthető margarinnal, de akkor margarinos pogácsa lesz a neve. 😃Úgy is finom, de készíthetjük fele-fele arányban is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek