Burgonyás-hagymás kifli
Lágy, foszlós állagú, illatos péksütemény. Reggelire, vajjal megkenve fantasztikus, de magában is nagyon finom.
Burgonyás-hagymás kifli
Lágy, foszlós állagú, illatos péksütemény. Reggelire, vajjal megkenve fantasztikus, de magában is nagyon finom.
Elkészítés
- 1
A hagymát tisztítsuk meg, aprítsuk össze és a vaj - olaj keveréken pirítsuk üvegesre. A burgonyát kockákra vágva főzzük meg, villával törjük össze és hagyjuk kihűlni.
- 2
A lisztet mérjük ki, adjuk hozzá a sót, majd tegyük bele a krumplit és morzsoljuk el benne.
- 3
A langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt. Adjuk hozzá a liszthez az olajjal együtt. Lágy tésztát gyúrunk belőle. Amikor kezd össze állni, akkor tegyük bele a kihűlt hagymát.
- 4
Letakarva, meleg helyen kelesszük 30 percig. Majd osszuk el a tésztát egyenlő darabokra és formázunk gombócokat belőlük. Nekem 12 db, 100 g-os gombócom lett. Letakarva hagyjuk pihenni 30 percig. Ezután a gombócokat sodorjuk ki ovális alakúra és tekerjük fel.
- 5
Tegyük a kifliket sütőpapírral bélelt sütőlemezre és pihentessük, letakarva 25 percig. Kenjük le a tetejüket tejjel. Előmelegített, gőzös sütőben süssük szép pirosra. Kb. 30 percig, 180- 200 fokon.
Hasonló receptek
-
Burgonyás, hagymás hosszú kifli Burgonyás, hagymás hosszú kifli
Ezek a kiflik nagyon finomak, foszlós a tésztájuk másnap is puhák maradnak.
-
4 fonásos fonott, foszlós kalács 4 fonásos fonott, foszlós kalács
Nagyon finom, foszlós kalács. Vajjal, lekvárral megkenve is ajánlom.
-
Lekváros kifli és briós Lekváros kifli és briós
Reggelire, uzsonnára tökéletes péksütemény egy kis vajjal, lekvárral. Langyosan minden nélkül is szeretjük....
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A sütős kurzus 9. receptje egy nagyon finom pogácsa. Varga Gábor videója alapján készítettem el. Egy nagyon könnyű, kívül ropogós, belül puha pogácsát kaptam. 🙂
-
Mazsolás foszlós kalács Mazsolás foszlós kalács
Nagyon puha, foszlós, vajjal megkenve, egy pohár kakaó, vagy tej mellé tökéletes.
-
Dán vajas kifli Dán vajas kifli
A dán vajas péksüteményeknek az elkészítése elég időigényes, de megéri a fáradtságot, mert finom, foszlós péksütemény a végeredmény. -
Pillekönnyű burgonyás pogácsa Pillekönnyű burgonyás pogácsa
Egy igazán finom pogácsa, ami több nap múlva is puha marad, bár ezt a tulajdonságát nehéz tesztelni, mert szinte azonnal elfogy. 😊
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A minap tört burgonyát készítettem köretnek és megmaradt belőle kb. 50 dekányi. Ezért aztán kigondoltam hogy pogácsát sütök. Természetesen valami jófajta levest is készítek hozzá, mert ahhoz jobban csúszik. Jó magyar szokás, hogy pogi mellé kiadós, húsos leves dukál. Mindet persze nem ettük meg, mert kettőnknek ez a mennyiség rengeteg, így mélyhűtőbe tettem.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
#mindenamisutemenyKissé időigényes, de megéri a fáradságot.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Köszönöm Varga Gábornak ezt a szuper receptet. Nagyon finom puha a tésztája, pillanatok alatt elfogy.😊#mindenamisutemeny
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Sütis kurzus résztvevőjeként készítettem el ezeket a nagyon puha és finom burgonyás pogácsákat egy az egyben Varga Gábor receptje alapján. Nagyon egyszerű és szerintem minden háztartásban megtalálhatóak a hozzávalói. A tökéletes pogácsának a titka a türelem. A kisült, frissen illatozó pogácsákat kínálhatjuk akár ebédre egy tányér leves mellé, de ideális vendégvárónak is, vagy egy kis délutáni rágcsának. Bármilyen alkalomra megállják a helyüket. #mindenamisutemeny
-
Oregánós kifli 🥖🥖🥖 Oregánós kifli 🥖🥖🥖
Nagyon finom reggelire, vajjal megkenve. A családnak is ízlett, bátran ajánlom mindenkinek.😁😁😁Régóta nem járok pékségbe mindent itthon sütök, próbállok mindig picit változtatni ne legyen unalmas.😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek