Csirkemájas galuska sajtszósszal és pirított szalonnával🧀🥓

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, különleges, és pillanatok alatt elkészül. 😁

Csirkemájas galuska sajtszósszal és pirított szalonnával🧀🥓

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon finom, különleges, és pillanatok alatt elkészül. 😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 25 dkgcsirkemáj
  2. 4-5 evőkanálliszt
  3. 2 dbtojás
  4. ízlés szerintsó, bors, majoranna
  5. 15 dkgerdélyiszalonna
  6. 3 dkgvaj
  7. 1 evőkanálliszt
  8. 2 dltej
  9. 5 dkgreszeltsajt
  10. ízlés szerintsó és fehérbors

Elkészítés

  1. 1

    A csirkemájat megkaparjuk, a hártyáitól megtisztítjuk. Sózzuk, borsozzuk és majoránnát teszünk bele, hozzáadjuk a két tojást.

  2. 2

    Majd hozzáadjuk a lisztet, galuskatésztát keverünk belőle, és forró sós vízben kifőzzük. Szűrőlapáttal kiszedjük, lecsepegtetjük. Az erdélyiszalonnát vékony szeletekre vágjuk. Majd kisütjük a zsírját, szép pirosra pirítjuk. megpirítjuk. Szűrőlapáttal kiszedjük a szalonnát belőle.

  3. 3

    A vajat felmelegítjük, hozzáadjuk a lisztet elkeverjük, felengedjük a tejjel, sóval, fehérborssal ízesítjük, majd összeforraljuk. Hozzáadjuk a reszeltsajtot és elkeverjük benne. A tálalásnál tányér aljára tesszük a galuskát, majd rá sajtszósz, és a tetejére a pirított erdélyiszalonnát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek