Csirke leves Influenzára

Sabine Sharma
Sabine Sharma @Sabine_2021

Ezzel a csirke levessel szoktam elűzni a legkeményebb köhögést ,megfázást is.
Ez a recept része az eheti naptárkihívásnak.

Csirke leves Influenzára

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ezzel a csirke levessel szoktam elűzni a legkeményebb köhögést ,megfázást is.
Ez a recept része az eheti naptárkihívásnak.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 személyre
  1. 1 egész csirke felapritva, megmosva
  2. 2 szál sárgarépa
  3. 1 fejhagyma
  4. 1 dbparadicsom
  5. 1 dbzöld pritaminpaprika
  6. 2 dbburgonya, kockákra vágva
  7. 1 Nagy darab gyömbér
  8. 4 gerezdfokhagyma
  9. szükség szerintKoriandergyökér és zöldje
  10. 3 szemfekete bors
  11. 1 kisebb zellergumó, pucolva, kockákra vágva
  12. 1 kockaMaggi csirkeleves kocka
  13. 1/4 kiskanál egész kömény
  14. Galuskához
  15. 1 dbtojás
  16. Csipet
  17. Csipetnyi sütőpor
  18. 1 kanál vaj
  19. Liszt, amennyit felvesz, hogy összeálljon

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A hagymát 1 evőkanál olajon megpirítom, hozzáadom a sárgarépát, a koriandergyökeret (Indiában csak ez van),a zellert és a csirkét. Jól átforgatom és felöntöm 1 liter vízzel, sózom, beleteszem az egész feketeborsot, a fokhagymát, paradicsom, a Maggi kockát, köményt és takarék lángon fázöm, míg a zöldség megpuhul

  2. 2

    Leszűröm és beleteszem a fagyasztott kukoricát is, ekkor ledarálom a friss gyömbért 2 fekete borssal és 2 poros chillivel, ezt a leveshez teszem. 5 percent forralom és lezárom

  3. 3

    Most elkészítem a galuskát, amihez az összetevőket összekeverem és kiskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatom. Ez nem az egész leves, hanem, amikor leszűrtem tettem ennek félre egy keveset és ebben főzöm ki, így nem szívja annyira magába az egész levest

  4. 4

    Azonnal tálalom. Jó étvágyat! Nekem most hörghurutom van és erre pont jót tesz ez az igen erős ízű leves.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sabine Sharma
Sabine Sharma @Sabine_2021
Közzétéve:
Sziasztok! Fiatal korom óta nagyon szeretek sütni,fôzni és amióta Indiàban élek azóta élvezem igazàn a sokrétû indiai fogàsokat és az indiai kultúràt.Van egy bloggom is,ahol a receptek mellett igyekszem az indiai mindennapikat és a kultúràt is bemutatni.www.desikonyha.blogspot.com a bloggom ,ahol szeretettel vàrlak Benneteket.Hàrom kiskorú gyermek anyukàja vagyok,a gyerekek màr itt születtek Mumbaiban és természetesen több nyelven nônek fel.A pàrom testvére nigériai hölgyet vett el feleségül,így az ô konyhàjukban is otthonosan mozgok.A Cookpadre azért íratkoztam fel,hogy meg tudjam Veletek osztani a megtanult és kipróbàlt receptjeimet,na meg szeretném nem elfelejteni a magyar nyelvet,ami nekem az elsô idegen nyelv,mivel apukàm német volt.Természetesen szeretném Tôletek a magyar süteményeket eltanulni: méteres süti,a barackos lakodalmas süti, orosz krémes,dobos torta és a zserbó!5 és 8 éves kisfiaim rendszeresen segítenek a konyhàban,így nekem a fôzés is könnyebb,nekik meg ízlik,amit eggyütt csinàlunk! Kislànyom még picike ,de szerintem idôvel ô is követni fogja a bàttyait. A Covid miatt sajnos nem igen tudunk utazni,de mihelyst tudunk kimozdulunk a bezàrkózottsàgból és én a kiràndulàsainkon is egyszerûen recepteket gyûjtök🤩
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek