Fritőzben sült, majorannás, fokhagymás csirkemáj
Még csak kisérletezem a meleglevegős fritőzben készült ételekkel.
Eredetileg baconbe tekert csirkemáj volt a terv, de amikor tekertem volna be a májakat, nem találtam a bacont sehol! Kiderült, hogy a gyerekem elfogyasztotta!😆
Nem volt más választásom, kolozsvári szalonnát szeleteltem, de abba nem bírtam betekerni. Így került a májak alá és fölé a kolozsvári szalonna.
A végeredmény egy lepirított, de mégis puha, zamatos csirkemáj lett.
Fritőzben sült, majorannás, fokhagymás csirkemáj
Még csak kisérletezem a meleglevegős fritőzben készült ételekkel.
Eredetileg baconbe tekert csirkemáj volt a terv, de amikor tekertem volna be a májakat, nem találtam a bacont sehol! Kiderült, hogy a gyerekem elfogyasztotta!😆
Nem volt más választásom, kolozsvári szalonnát szeleteltem, de abba nem bírtam betekerni. Így került a májak alá és fölé a kolozsvári szalonna.
A végeredmény egy lepirított, de mégis puha, zamatos csirkemáj lett.
Elkészítés
- 1
A csirkemájat több léről, hideg vízben kiáztatni.
A hártyától megtakarítani, majd a fűszerekkel és a sóval átforgatni. (nem kell sajnálni)
- 2
A kolozsvári szalonnát vékonyra szeletelni, a bőrét eltávolítani. Az egyik sütőpapírral kibélelni a sütő tartályt és a felesleges részt, ollóval levágni. A szalonna felét be lerakni. Erre helyezni a fűszeres májakat.
- 3
A maradék szalonnával befedni és 200°C-on 20 percet sütni.
- 4
Sülés közben, többször ránézni. A máj levet engedett, amit nekem nem tetszett, így leöntöttem alóla és átforgatva, tiszta sütőpapírra téve még 10 percet rápirítottam.
- 5
A végeredmény egy finom, puha, zamatos csirkemáj, amit párolt rizzsel vagy esetemben, rizses lecsóval tálalni.
- 6
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Baconbe tekert csirkemáj 🥓🐣🥗 Baconbe tekert csirkemáj 🥓🐣🥗
A baconbe tekert csirkemáj akkor az igazi, ha kívül ropogós, belül finom puha, omlós, majdnem elolvad a szádban. Mindegy, hogy miben sütöd, olajban, tepsiben vagy grillen, nagyon ízletes és laktató fogást kapsz. Krumplival, de kenyérrel és savanyúsággal is kitűnő, sőt, hidegen sem fogsz benne csalódni.
-
Baconba tekert csirkemáj Baconba tekert csirkemáj
Gyakran készítem így a csirkemájat. Most a csirkés főzőkurzus negyedik kihívására sült ez ebédre, párolt savanyúkáposztával és párolt rizzsel.32 db baconbe tekert csirkemáj készült most, egy adagra 4 db-ot számolok.#glutenmentes #csirkesfozokurzus #csirkemaj #bacon
-
Hagymás - majorannás csirkemáj Hagymás - majorannás csirkemáj
Egyszerű, gyors, finom...#csirkemáj #gluténmentes -
Majoránnás-rozmaringos csirkemáj, bacon-be tekerve Majoránnás-rozmaringos csirkemáj, bacon-be tekerve
A csirkemáj egyik legfinomabb elkészítési módja. 😋😋😋
-
Csirkemájas ebéd Csirkemájas ebéd
Resztelt hagymás csirkemáj & csirkemáj bacon-ban rizzsel. #2019
-
Csirkemáj baconbe tekerve, rozmaring nyárson Csirkemáj baconbe tekerve, rozmaring nyárson
Ez a Csirkemáj baconbe tekerve recept egy igazi királyi fogás! :) Finom, és laktató! A csirkemáj szerelmesei imádni fogják!
-
Majoránnás csirkemáj Majoránnás csirkemáj
#2019Mesés csirkemáj egészben vagy krémként. Ha tényleg egy ízletes ételre vágysz, ne hagyd ki ezt a majoránnás csirkemájat. 😋 -
Sült karaj, finomságokkal tűzdelve Sült karaj, finomságokkal tűzdelve
A karajból nem akartam rántott szeletet sütni. Így minden fajta finomságokkal töltöttem a bevagdosott, de nem végig vágott szeletek "zsebeit".
-
Csirkemáj zöldborsós rizzsel Csirkemáj zöldborsós rizzsel
Nálunk ebben a formában fogy legjobban csirkemáj....
-
Szalonnában sült csirkemáj Szalonnában sült csirkemáj
Nem kell félni, nem fog megkeményedni a máj, vajpuha lesz! :)
-
Hagymás, majorannás csirkemáj és zúza, pirított tarhonyával Hagymás, majorannás csirkemáj és zúza, pirított tarhonyával
Amikor házi csirkét veszek, a májat, zúzát, szívet, legtöbb esetben, külön csomagolom, mert szeretjük a belsőségből főtt ételeket.A zúzának, sok időre van szüksége, amíg megpuhul, de ha csak májból készül az étel, akkor a főzési idő kb. 15 perc. -
Fokhagymás, kakukkfüves sült hekk Fokhagymás, kakukkfüves sült hekk
#aranykoteny23A két fűszer és a füstölt paprika, igazi, szolíd, ízkavalkáddal járta át a halat. Nekem nagyon ízlett!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek