Májas,véres hurka 🍻
Egy kedves barátunk vágott disznót és kaptunk kóstolót. Ehhez az ételhez köretként nagyon illik a párolt lila káposzta. A hurka egy elkészítés utáni fogyasztásra szánt töltelékáru, amely készülhet marhahúsból, sertéshúsból valamint egyéb vágóállatok húsából, ehető belsőségekből, szalonnából, bőrkéből, különféle fűszerekből. A főtt összetevőkből készült fűszerezett keveréket természetes vagy mesterséges burkolatba töltik.
Májas,véres hurka 🍻
Egy kedves barátunk vágott disznót és kaptunk kóstolót. Ehhez az ételhez köretként nagyon illik a párolt lila káposzta. A hurka egy elkészítés utáni fogyasztásra szánt töltelékáru, amely készülhet marhahúsból, sertéshúsból valamint egyéb vágóállatok húsából, ehető belsőségekből, szalonnából, bőrkéből, különféle fűszerekből. A főtt összetevőkből készült fűszerezett keveréket természetes vagy mesterséges burkolatba töltik.
Elkészítés
- 1
Tedd tepsibe a hurkákat úgy, hogy szabadon legyenek és ne kerüljenek egymásra. Én a sütésnél rácsot is használtam. Így tovább csökken a leragadás veszélye és alulról is jobban éri a hurkákat a meleg.
- 2
Állítsd be a hőfokot 140 fokra.
Süsd a hurkákat alsó-felső lángon (légkeverés nélkül) 15 percig. Addig a krumplikat héjastól megfőzök,lehúzom a héját amikor megpuhult.
Fordítsd meg a hurkákat. Tedd a krumplikat a hurkák mellé, locsold meg a közben kifolyt zsírral. Ha ráccsal dolgozol, azt egy kicsit meg kell emelned.
- 3
Süsd a hurkákat 15 – 25 percig (sütőtől függően), amíg a tetejük szépen megpirul.
Ha ropogósabban szereted és van grill a sütődben, grillez rá egy-két percet.Ezzel a sült hurka el is készült. A krumpli a hurkazsírral meglocsolva nagyon finom lesz.Párolt káposztával tálaltam.
- 4
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Disznótoros véres, májas hurka Disznótoros véres, májas hurka
Két napon át disznóvágás volt nálunk, aki ismeri, nem kell ragoznom, 🤣🤣🤣csoda, hogy maradt ujjlenyomatom a sok mosogatástól. 😀😝
-
Birsalmába töltött véres-májas hurka, párolt lilakáposztával Birsalmába töltött véres-májas hurka, párolt lilakáposztával
A véres-májas hurka egy megosztó étel, nem mindenki szereti, hisz a vér elfogyasztása a mai napig kételyeket ébreszt az emberek között.Az ötlet, hogy birsalmába töltve megsüssem, már rég a fejemben motoszkál, csak éppen ritkán jutok hozzá ezekhez az alapanyagokhoz. Elkészítése egyszerü, ízben nagyon összeillenek, érdemes kipróbálni.
-
Májas-, véres hurka, kolbász, hajában sült krumplival😉 Májas-, véres hurka, kolbász, hajában sült krumplival😉
...mert most van itt az ideje, reggelire ezt agyaltam ki a családnak, no meg rég volt hajába sült krumpli. 😊😉
-
Sült hurka-kolbász Sült hurka-kolbász
Biztos minden háztartásban lapul egy zacskóval a fagyasztó mélyén. Ez a gyorsan valamit kategória.
-
Sült véres, májas hurka és kolbász, tört burgonyával🥘 Sült véres, májas hurka és kolbász, tört burgonyával🥘
Már rég csináltam hurkát és kolbászt, ezért január alkalmával gondoltam csinálok és megosztom veletek😊 sajnos a hurkából csak 2 maradt egészben, a kolbász viszont sikeresen kiállta a sütőben a próbát😀
-
Hurka, burgonyával sütve Hurka, burgonyával sütve
👉 " csakis azért eszem meg a hurkát, mert saját készítésű " 🙃
-
Sült hurka, kolbász Sült hurka, kolbász
A recepthez 2 adag disznótoros csomagot használtam, összesen 90 dkg.
-
Sült hurka, kolbász Sült hurka, kolbász
Tegye fel a kezét, aki nem szereti! :)
-
Véres hurka vele sült burgonyával Véres hurka vele sült burgonyával
Nagyon finom házi hurkát kaptunk a rokonoktól. Mennyei finom ebéd volt.
-
Hurka és kolbász burgonyával sütve Hurka és kolbász burgonyával sütve
Nem éppen tavaszi étel, de nagyon finom. Nem utolsó sorban most sikerült először úgy sütnöm a hurkát, hogy nem durrant ki sütés közben.
-
Sült hurka, krumplipürével Sült hurka, krumplipürével
Szombaton nagyon megkívántuk, így a piacon vettünk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek