Gála pudingos díszítőkrém

Name: Gála pudingos díszítőkrém
Yield: 1 kis tortához
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 ml tej (2, 8%); 60 gr Gála főzés nélküli vaníliás pudingpor; 3 dl Meggle cukrászhab; 20 gr porcukor; 45 gr mascarpone; 1/2 kávéskanál vanília aroma; Tetszés szerint pár csepp gél ételfesték; 150 ml tej (2, 8%); 60 gr Gála főzés nélküli puncs pudingpor; 3 dl Meggle cukrászhab; 20 gr porcukor; 45 gr mascarpone; 1/2 kávéskanál rum puncs aroma; Tetszés szerint pár csepp gél ételfesték

Erika Gazdagné @GazdagEra

Gála pudingos díszítőkrém

Erika Gazdagné @GazdagEra

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2* 5 perc

1 kis tortához

Vaníliás díszítőkrém:
150 mltej (2, 8%)
60 grGála főzés nélküli vaníliás pudingpor
3 dlMeggle cukrászhab
20 grporcukor
45 grmascarpone
1/2 kávéskanálvanília aroma
Tetszés szerint pár csepp gél ételfesték
Rum-puncsos díszítőkrém:
150 mltej (2, 8%)
60 grGála főzés nélküli puncs pudingpor
3 dlMeggle cukrászhab
20 grporcukor
45 grmascarpone
1/2 kávéskanálrum puncs aroma
Tetszés szerint pár csepp gél ételfesték

Mentve

Elkészítés

2* 5 perc

1

Vaníliás díszítőkrém:
A tejet a vaníliás pudingporral csomómentesre keverjük ki, majd öntsük bele a cukrászhabot, adjuk hozzá a cukrot, a mascarpone-t, a vanília aromát, és a gél ételfestéket.
2

Kézi mixer segítségével kb. 3 perc alatt megfelelő keménységűre keverjük. (A zöld levélkékhez
1 evőkanállal elveszünk ebből a vaníliás díszítőkrémből, majd ebbe a kevés krémbe tegyünk tetszőlegesen zöld ételfestéket)
3

A rum-puncsos díszítőkrém: ugyanúgy készül mint a vaníliás, csak a rum-puncsos hozzávalókkal.
4

Tetszőleges formájú díszítőcsövet használhatunk. Én az orosz díszítőcsövet használtam ehhez a krémhez.