Spenótos- húsos csőben sült tészta Ahmet módra

FKathy
FKathy @Fkathy_77
Győr -Moson-Sopron megye

Ismét egy #Ahmetkocht recept, a kedvenc #török vloggeremtől.
Isteni, szaftos, sajtos, finom😃

Spenótos- húsos csőben sült tészta Ahmet módra

Ismét egy #Ahmetkocht recept, a kedvenc #török vloggeremtől.
Isteni, szaftos, sajtos, finom😃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 300 grtetszés szerinti tészta
  2. 40 dkgdarált hús sertés v. vegyes
  3. 450 grammspenótlevél
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 1 gerezdzúzott fokhagyma
  6. 1 dlolívaolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintpaprika
  10. 20 dkggouda-v. emmentáli reszelt sajt
  11. A besamellhez:
  12. 7 dkgvaj
  13. 7 dkgrizsliszt
  14. 500 mltej
  15. ízlés szerint
  16. ízlés szerintbors
  17. ízlés szerintszerecsendió

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tésztát kifőzzük, al dentére.
    A hozzávalókat előkészítjük.

  2. 2

    A hagymát 1 dl olívaolajon elkezdjük párolni, kis idő múlva hozzáadjuk a darált húst. Fűszerezzük, sóval, borssal, paprikával.

  3. 3

    Hozzáadjuk a mosott- lecsepegtetett spenótleveleket. Én mirelit spenótgolyókat használtam. Megvárjuk amíg a spenót összeesik. Ekkor belekeverjük a tésztát.

  4. 4

    Kivajazott tűzálló tálba tesszük.

  5. 5

    Elkészítjük a besamellt: A vajon megpirítjuk a lisztet, halvány zsemle színűre. Habverővel hozzáöntjük a tejet, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót. Lassan besűrítjük, folyamatos keverés mellett.

  6. 6

    A kész mártást ráöntjük a tésztára, és reszelt sajttal megszórjuk. 180 C fokon, alsó felső sütésen kb. 25 percig sütjük.

  7. 7

    Picit hűlni hagyjuk hogy szépen tudjuk szeletelni. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Közzétéve:
Győr -Moson-Sopron megye
A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek