Expressz Gyökér kenyér
Úgy láttam valahol és a saját ízlésemhez formáltam. Nem igényel nagy tudást szóval kezdőknek simán jó hogy, el nyerjenek pár bókot a családtól.
Expressz Gyökér kenyér
Úgy láttam valahol és a saját ízlésemhez formáltam. Nem igényel nagy tudást szóval kezdőknek simán jó hogy, el nyerjenek pár bókot a családtól.
Elkészítés
- 1
A lisztet kimérem és összekeverem a sóval. Majd mélyedést csinálok és bele szórom az élesztőt. A langyos vizet ráöntöm és össze dolgozom kézzel. Nagyon ragadós a tészta ilyennek is kell legyen. Majd az olajat hozzáteszem és olajos kézzel gombócot formálok.
Kb. 30 percig szoba hőmérsékleten letakarva kelesztem.
- 2
Miután letelt az idő jól lisztezett pultra borítom. Ott ketté szedem a tésztát, kilapogatom mint a lángost és feltekerem, aztán megtekerem. Zsír papírral bélelt tepsibe teszem abba is szórok pici lisztet és bele helyezem a kenyereket. Még 30 percig kelesztem így.
- 3
210fokra melegítem elő a sütőt úgy hogy gőz pára legyen (egy edénybe vizet rakunk a sütő aljában) 30 percig sütjük így a kenyeret. Aztánmég forró én be csomagolom egy rongyba hogy puha legyen.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sonkával-tojással töltött kenyér Sonkával-tojással töltött kenyér
Valahol láttam egyszer, már rég ki akartam próbálni...ez lett belőle.
-
Graham kenyér Graham kenyér
#aranykonyv2, #e-konyvNemrég kezdtem el graham lisztet használni.Pár hét kellett, hogy a kenyér tökéletes legyen.
-
Ropogós finom kenyér Ropogós finom kenyér
Itt láttam a receptet, hűtőbe kell tenni éjszakára.
-
Teljeskiőrlésü kenyér Teljeskiőrlésü kenyér
Úgy tervezem, hogy megint egy jó ideig magam sütöm a kenyérkéimet.
-
Zöldségleves grízgaluskával Zöldségleves grízgaluskával
A zöldségleves mindig jó. Ez egy roppant egyszerű recept. Sok tudást nem igényel, és gyorsan elkészül.
-
Sütőtöki 🎃 Sütőtöki 🎃
Egy videót láttam valahol...így a helloween közeledtével minden ilyen forma...süti, kenyér... így miért ne csinálnék én is ilyet...
-
Rozskovászos kenyér🥖 Rozskovászos kenyér🥖
Nekem sosem sikerült még kovászt készíteni...😔 múltkor drága anyukám meglepett egy dr. Oetker szárított rozskovásszal, na felbuzdulva nekifogtam a kovászos kenyér készítésnek. Na persze jó okkal, mert nem szaladtam el a kenyereshez szakadó esőben🤣, de nincs lehetetlen... ráadásul a tasakon levő recepttel próbálkoztam... -
Szendvics kenyér Szendvics kenyér
A sütőm nem gőzös, ezért mindig teszek egy kisebb edénybe vizet a sütőbe. Finom lyukacsos kenyér. Pár óra múlva a karéja is megpuhul, könnyen fogyasztható.
-
A verhetetlen,a győztes, a Numero Uno, a cukkinis spaghetti A verhetetlen,a győztes, a Numero Uno, a cukkinis spaghetti
Na ez nem igényel nagy szakmai tudást, ezt minden kezdő konyhatündér eltudja készíteni.
-
Házi fehér kenyér Házi fehér kenyér
Kenyeret sütni mindig jó. Hiába van mögötte rengeteg munka, odafigyelés, és bizony nem mindig sikerül, de amikor megszeged a saját kenyered, annál nincs is jobb. :)
-
Erdélyi burgonyás kenyér Erdélyi burgonyás kenyér
Neten láttam a receptet, és kipróbáltam kicsit átalakítva ,a végeredmény egy nagyon burgonyás, puha csoda lett. :)
-
Fehér kenyér Fehér kenyér
Gyerekkoromban sokat jártam a pékségbe, ami a szomszéd utcában volt. Ott lehetett látni, ahogy a kenyér készül. Egy nagy hagyományos kemencében sültek a finom ropogós kenyerek. Láttam , hogy Kozma bácsi ( mert így hívták a mestert), időnként kivette a kemencéből a nagy sütőlapátjával a két kilós kenyeret (abban az időben ilyen nagyokat is sütöttek) és egy nagy vizes kefével átkente. Így lett kívül ropogós, belül puha. Én ezt a módszert követtem és bevált .Még másnap, de még harmadnap is nagyon puha.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek