Görög sütemény
A görög ihletésü süteményem, görög alapanyagokból készült, olívaolaj, úzó (ánizs pálinka), narancs, citrom, pisztácia.
Micsoda íz kombináció, micsoda illatok, és ízek! -hétvégi vendégeim dicséretét nem gyöztem bezsebelni. Elkészítése is nagyon egyszerű, és másnap talán még finomabb.
Görög sütemény
A görög ihletésü süteményem, görög alapanyagokból készült, olívaolaj, úzó (ánizs pálinka), narancs, citrom, pisztácia.
Micsoda íz kombináció, micsoda illatok, és ízek! -hétvégi vendégeim dicséretét nem gyöztem bezsebelni. Elkészítése is nagyon egyszerű, és másnap talán még finomabb.
Elkészítés
- 1
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a narancs és a citrom reszelt héját, az olívaolajat, és az úzót. Az úzó egy ánizsos ízű, fűszeres görög pálinka. Éppen volt még egy kisebb üvegecskével, amit szuvenírként hoztam haza, aztán nem került neki gazda, így éppen jól jött hogy felhasználjam a süteménybe.
- 2
A szárazanyagokat, lisztet, darált pisztáciát, sütőport, sót összevegyítjük, és hozzáadjuk a tojásos masszához. A sütöt elömelegítjük 180 C°-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és kb. 30-35 perc alatt megsütjük (tűpróba).
- 3
Mialatt sül a tészta elkészítjük a mázat. Kikeverjük a porcukrot a citromlével, a sajtkrémmel, és a szobahömérsékletü vajjal, belekeverjük a narancshéjat. A kihűlt tésztára rákenjük, és megszórjuk darabosra vágott pisztáciával, narancshéjjal.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Citromos -áfonyás sütemény Citromos -áfonyás sütemény
Egy gyors, illatos, puha kevert süti. Szezontól függően a tésztába bármilyen gyümölcsöt tehetünk.A márványos áfonyakrémet, nem érdemes kihagyni, finomabb, és szebb lesz az eredmény, főleg ha néhány orgonaszirom is kerül rá.
-
Citromos pisztáciás márványsüti Citromos pisztáciás márványsüti
Recept a nagy sztárséftől, Jamie Olivértöl származik. A citromos ízek kedvelői, biztos imádni fogják. -
Pisztáciás tözegáfonyás kekszek Pisztáciás tözegáfonyás kekszek
Lassan megtelnek a karácsonyi sütisdobozkáim, nem sokára itt van a karácsony.Egy újabb kekszet sütöttem és egész jól nézne ki, ha nem pirultak volna meg. Legközelebb hamarabb kiveszem a sütőből.Jól mutat benne a pisztácia a vörösáfonyával, na de rózsaborsot is tettem bele, mely egész különlegessé teszi. -
967. Egyszerű bögrés sütemény kicsit felturbóztam 😋😋 967. Egyszerű bögrés sütemény kicsit felturbóztam 😋😋
ÍGY FELTURBÓZTAM ALMÁVAL, DARABOLT DIÓVAL ,NARANCS DARABKÁVAL ,RESZELT CITROM ÉS NARANCS HÉJÁVAL!EZEK ELHAGYHATÓAK!
-
Citromos kuglóf 🍋🍋 Citromos kuglóf 🍋🍋
Nagyon finom igazi citromos sütemény , nekem nem volt itthon napraforgó olajom, ezért olívaolajjal készítettem, amit Horvátországban kaptam, igazi Olívaolaj, házi , a sütemény így még finomabb lett és kapott egy plusz különleges ízt ! Nagyon puha, gyönyörű sárga színe van a tésztának és a finom citrom íz, a mennyei citrom illat. 😋
-
Görög joghurt torta Görög joghurt torta
Szép napot mindenkinek! Mai javaslatom nektek, ezt a gyönyörű lágy tortát görög joghurttal. Kiváló reggelire,uzsonnára.
-
Tunéziai datolyatorta Tunéziai datolyatorta
A datolyához jól illik az üdítő narancs vagy citromsorbet. Italnak, mentateát kínáljunk hozzá. -
-
Bronte-i pisztácia krémes torta Bronte-i pisztácia krémes torta
Ezt a tortát én neveztem el, saját receptem. Eredeti Bronte-i pisztáciából készült krémmel, amit Olaszországból hoztam. Mivel régóta pisztácia rajongó vagyok, megalkottam magamnak a pisztácia tortámat ami nagyon finom lett. A tortalap felét használtam fel, a másik feléből egy másik alkalommal készítettem sütit. Addig a mélyhűtőbe tettem. -
Cantuccini Cantuccini
Nálunk most az advent elsö süteménye a Cantuccini, az olasz, mandulás kétszersült. Légmentesen lezárva, üvegben, fémdobozban sokáíg eláll, karácsonyig símán, persze ha rá nem járunk. De ezt megkérdöjelezném, hiszen isteni a kávéba, teába, forralt borba beletunkolva.Legföbb alkotóeleme a mandula, melynek az ízét fokozhatjuk amarettó likörrel, mandula esszenciával, reszelt narancshéjjal. Pisztáciát is tehetünk bele, kandírozott gyümölcsöket, csokoládét, hiszen rengeteg változata létezik.Szépen csomagolva akár gasztroajándék is lehet. -
-
Tárkonyos-citromkrémes sütemény málnával Tárkonyos-citromkrémes sütemény málnával
Az erdélyi konyha egyik legközkedveltebb gyógy- és füszernövénye a tárkony.Gyergyóvidéken szinte minden kertben megtalálható, és ha mindenkinek nincs is, de télire beszerzik, sós-ecetes lében tartósítva.Nagyon sok ételhez felhasználható, burgonyalevesbe, amely nagyon közkedvelt leves székelyföldön, “tárkonyos pityókaleves ” a becsületes neve.Ezenkívül ragulevesekbe, bablevesbe, bárány és vadhúsok ízesítéséhez, szószok, gombás ételek elkészítéséhez használják.Na és akkor mi van, ha süteménybe desszertekbe is használjuk?Erre nagyon kíváncsi voltam. Pikáns, ánizsos aromája összeillik a citrommal, barackkal, eperrel, és a málnával. Először nagy óvatossággal használtam a tárkonyt, így inkább a citrom íze érzett jobban. Másodszorra már bátrabban tettem a krémbe, de még mindig körültekintöen, mivel nagyon intenzív az aromája. Nem akartam, hogy a tárkony nagyon domináljon, csak éppen ott legyen, érezhetö legyen, de ne nyomja el az ízeket.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
.....már szemeim előtt lebeg mentesítve!