Vizes zsemle

Lucy's Bakery
Lucy's Bakery @lucys_bakery

Egyébként ez egy végtelenül egyszerű zsemle recept, szóval fel kellett dobnom valahogy, ezért sültek muffinpapírban. Nem állítom, hogy életem ötlete volt, sajnos kissé beleragadt, de az ízéből így sem veszít semmit😁 Végre egy igazán ropogós zsömle, szóval ki kell próbálni😉
A papír mérete valahogy a nagy és a kis muffinpapír között van, úgyhogy ez 20 darab csak mérvadó, a mérettől függ.

Vizes zsemle

Egyébként ez egy végtelenül egyszerű zsemle recept, szóval fel kellett dobnom valahogy, ezért sültek muffinpapírban. Nem állítom, hogy életem ötlete volt, sajnos kissé beleragadt, de az ízéből így sem veszít semmit😁 Végre egy igazán ropogós zsömle, szóval ki kell próbálni😉
A papír mérete valahogy a nagy és a kis muffinpapír között van, úgyhogy ez 20 darab csak mérvadó, a mérettől függ.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 20 zsemle
  1. 50 dkgfinomliszt
  2. 1,5 tk
  3. 3 dllangyos víz
  4. 1 tasakszárított élesztő
  5. 1 tkcukor
  6. 1,5 tkétolaj
  7. A tetejére:
  8. víz
  9. szezámmag

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet összekeverjük a sóval, majd a közepébe mélyedést készítünk. Ide öntünk 1 dl vizet, beleszórjuk az élesztőt és a cukrot, és felfuttatjuk. Az olajat is beleöntjük.

  2. 2

    Hozzáöntjük a maradék két deciliter vizet, majd dagasztani kezdjük.

  3. 3

    Alaposan kidolgozzuk, és félretesszük meleg helyre kb. 30 percre pihenni.

  4. 4

    A megkelt tésztát deszkára borítjuk, és 20 részre (vagy annyira, amennyire szeretnénk) osztjuk.

  5. 5

    A zsemléket gömbölyítjük, és muffinpapírba helyezzük. Nem kell betenni magába a muffintepsibe, hogy tudjon jól nőni a tészta.

  6. 6

    30 perc alatt szépen megkelesztjük, és a sütőt is előmelegítjük alsó-felső sütésen 230 fokra.

  7. 7

    Vízzel lespricceljük a zsemlék tetejét, és megszórjuk őket szezámmaggal.

  8. 8

    Az előmelegített sütőbe toljuk és nagyjából 25 perc alatt aranyszínűre sütjük őket.

  9. 9

    A sütőből kivéve újra megspricceljük kissé, és rácsra tesszük hűlni.

  10. 10

    Jó étvágyat hozzá!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Lucy's Bakery
Lucy's Bakery @lucys_bakery
Közzétéve:
Sziasztok!18 éves vagyok, nagyon szeretek sütni. Főzni még nem igazán próbáltam.A koronavírus-járvány miatti kijárási tilalom idején kezdtem el a sütést, mert nem akartunk mindig boltba menni pékáruért. Először csak segítettem anyukámnak, aztán rájöttem, hogy ez egyedül se nehéz, és azóta napi szinten sütök kenyeret, zsemlét, kiflit... Boltban ilyeneket már nem is veszünk.😊 (Bár mostanában a suli miatt nincs időm a sütésre, igyekszem legalább alkalmanként alkotni valami jót.) Természetesen édességeket is sütök, amik rendszerint nagy sikernek örvendenek.Azóta már kovászom is van, az osztályfőnökömtől kaptam.😁 Update: Már nincs, sajnos kinyiffant🥲 (Mármint a kovász, nem az ofő.)Egyszer, majd jó sokára talán nyitok egy pékséget, a Lucy's Bakery-t.☺️Utóirat: a logó öcsikém műve🙃
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

KisTurcsi
KisTurcsi @Kis_Turcsi00
Elkészítettem és nagyon oda vagyunk! Percek alatt elfogyott! 😊

Hasonló receptek