Tökéletes brownie

kriszti illes
kriszti illes @_cristi1

Ezt egy amerikai oldalon találtam és ez a legtökéletesebb, amit eddig ettünk. Rengeteg a cukor benne, de hát ez is a brownie-hoz tartozik. Kipróbáltuk feleannyi cukorral és tökéletes csokis süti lett, viszont sem ízre, sem állagra és kinézetre sem hasonlított a brownie-hoz.

Tökéletes brownie

65 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ezt egy amerikai oldalon találtam és ez a legtökéletesebb, amit eddig ettünk. Rengeteg a cukor benne, de hát ez is a brownie-hoz tartozik. Kipróbáltuk feleannyi cukorral és tökéletes csokis süti lett, viszont sem ízre, sem állagra és kinézetre sem hasonlított a brownie-hoz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 14 dkgvaj
  2. 20 dkgcukor
  3. 1 csvaníliás cukor/kivonat
  4. 2tojás (nagy)
  5. 9 dkgolvasztott tejcsoki (nálunk boci)
  6. 2,5 dkgétcsoki
  7. 9,9 dkgliszt
  8. 2,5 dkgkakaópor (cukrozatlan)
  9. 1 csipet
  10. 13 dkgtejcsoki chips (vagy összetört táblás csoki)
  11. 5 dkgétcsoki chips (vagy összetört táblás csoki)

Elkészítés

  1. 1

    Sütőt melegítsd elő 180 C-ra és tegyél sütőpapírt egy kis tepsibe vagy jénaiba (nálam ez 17cmx14cm)

  2. 2

    Olvaszd fel gőz felett a 9dkg tejcsokit a 2, 5 dkg étcsokival. Majd hagyd egy kicsit hűlni.

  3. 3

    Egy tálba öntsd bele a felolvasztott vajat és a cukorral és vaníliáscukorral keverd habosra (30mp-ig)

  4. 4

    Dolgozd bele habverővel a 2db tojást (kb.: 1p-ig).

  5. 5

    Óvatosan (lassan adagolva) dolgozd össze az olvasztott csokit és a vajas keveréket.

  6. 6

    Keverd össze a lisztet, a kakaóport és a sót, majd keverd hozzá a 13 dkg tejcsoki darabkákat és az 5 dkg étcsoki darabkákat.

  7. 7

    Add a lisztes keverékhez a csokis masszát. Végül simítsd bele a tepsibe.

  8. 8

    Kb. 25 – 30 p alatt készre sül. Akkor jó, ha a szélei már kérgesek, belül pedig még puha. Ha kiveszed a sütőből még keményedni fog valamennyit. Kicsit hagyd hűlni, de hamarosan szeletelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
kriszti illes
kriszti illes @_cristi1
Közzétéve:
Sziasztok. Évekig csak hagyományos ételek főzésével foglalkoztam, de a párom kérésére elkezdtem olyan ételek után kutatni, ami változatosságot és új ízeket hoz a konyhánkba. Ezeket a felfedezéseket osztom meg mindenkivel, akit érdekel.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek